Le yaourt grec est un type de yaourt particulièrement crémeux et épais, originaire de Grèce. Il est fabriqué à partir de lait entier et élimine l'excès de liquide grâce à un procédé de filtration. Le résultat est un yaourt dense riche en matières grasses, qui se distingue par sa texture onctueuse et fondante. Le yaourt grec est souvent consommé tel quel, en collation ou en dessert, avec du miel, des noix ou des fruits frais. Il peut également être utilisé en cuisine de différentes manières, comme base de sauces, marinades ou dips. Le yaourt grec est très nutritif, grâce à sa teneur élevée en protéines et en calcium. Il est également riche en probiotiques, grâce aux bactéries lactiques présentes dans le lait utilisé pour sa préparation.
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