Le pain de mie est un type de pain blanc qui est caractérisé par sa texture moelleuse et fine. Le pain de mie est fabriqué à partir de farine blanche, de levure, d'eau et de sel, avec l'ajout éventuel d'autres ingrédients comme le sucre, l'huile ou le lait. Le pain de mie est souvent critiqué pour sa faible teneur en nutriments et en fibres, en raison de l'utilisation de farine blanche raffinée et de l'absence de grains entiers. Il existe de nombreuses variantes du pain de mie, comme le pain de mie complet, qui est fabriqué à partir de farine complète, ou le pain de mie aux graines, qui est enrichi avec des graines de lin, de sésame ou de tournesol. Il est important de lire les étiquettes des produits et de choisir des versions les plus nutritives possible.
Mon compte
