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pâte d'arachide

La pâte d'arachide est un ingrédient de base de la cuisine de de nombreux pays d'Afrique, d'Asie et d'Amérique latine. Elle est fabriquée à partir de graines d'arachides moulues et est riche en protéines, en graisses saines et en vitamines et minéraux. La pâte d'arachide est utilisée de différentes manières dans la cuisine, en fonction de la région. Elle peut être utilisée comme base pour les sauces et les soupes, ou être ajoutée aux plats de riz et de légumes pour ajouter de la saveur et de la texture. La pâte d'arachide est également utilisée dans la préparation de beurres d'arachide et de pâtes à tartiner.

Quand en manger ?

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Suggestion de recettes

Apport nutritif
Valeurs pour 100 grammes

Calories
588 cal
Lipides
50 g
Cholestérol
0 mg
Sodium
17 mg
Potassium
649 mg
Glucides
20 g
Protéines
25 g
Sucres
9 g
Vitamine B6
0 mg
Vitamine C
0 mg
Fer
1 mg
Magnésium
154 mg
Fibres alimentaires
6 g
Calcium
43 mg

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Index des ingrédients