La feuille de Shiso est une herbe aromatique, qui est très populaire dans la cuisine pour sa saveur poivrée et mentholée. Il vient d'Asie et est cultivé depuis l'antiquité pour ses propriétés culinaires et médicinales. La feuille de Shiso est très populaire dans la cuisine pour sa saveur de poivrée et de menthol, ce qui en fait un ingrédient essentiel de nombreuses recettes. Il est souvent utilisé pour assaisonner les viandes, le poisson, les légumes et les soupes, ou pour aromatiser les marinades, les condiments et les boissons. Il est également très apprécié pour ses propriétés médicinales, qui lui donnent une saveur revigorante et apaisante.
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