Les épinards peuvent être utilisés pour préparer une salade fraîche et croquante. Essayez une salade d'épinards avec des fraises, des noix et du fromage de chèvre, ou une salade d'épinards avec du bacon, des œufs durs et des croûtons. Les épinards peuvent être ajoutés aux pâtes pour apporter une saveur subtile et une texture légèrement croquante. Essayez une sauce à la crème avec des épinards, du parmesan et des pignons de pin, ou une sauce tomate avec des épinards, des olives et du fromage feta. Les épinards sont délicieux dans les quiches et les tartes salées. Essayez une quiche aux épinards et au fromage de chèvre, ou une tarte salée aux épinards et aux champignons. Les épinards peuvent être ajoutés aux plats mijotés pour apporter une saveur supplémentaire. Essayez un curry de légumes avec des épinards, des pois chiches et du lait de coco, ou un ragoût de bœuf avec des épinards et des carottes. Les épinards peuvent être ajoutés aux smoothies pour apporter une dose de légumes verts. Essayez un smoothie aux épinards, aux bananes et aux baies, ou un smoothie aux épinards, aux pommes et au gingembre.
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