Le marasquin est une liqueur aromatisée avec la cerise produite principalement en Belgique et aux Pays-Bas. Il est fabriqué à partir de cerises matures et saines, qui sont macérées dans de l'alcool et du sucre pendant plusieurs semaines pour extraire leurs arômes et leurs saveurs. Le mélange est ensuite filtré et dilué avec de l'eau avant d'être mis en bouteille. Le marasquin a un goût sucré et aromatique, avec une légère note de cerisier.
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