Le fromage Saint-Florentin est un fromage à pâte molle originaire de la région de la Loire, en France. Il est fabriqué à partir de lait de vache et a une croûte lavée à l'eau et au vinaigre. Le fromage Saint-Florentin a une pâte crémeuse et fondante et une saveur douce et légèrement fruitée. Le fromage Saint-Florentin est également très nutritif et est une excellente source de protéines, de calcium et de vitamines du groupe B. Il contient également de nombreux autres nutriments essentiels pour la santé.