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MANGER BIEN CHEZ SOI OU DANS UN BON RESTO !
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sang

Le sang est un ingrédient couramment utilisé en cuisine, notamment dans les plats de viande, pour ajouter une saveur distinctive et une texture intéressante. Il est souvent utilisé comme liant dans les pâtés et les terrines, et peut également être ajouté à la viande hachée pour donner un goût plus prononcé.

Quand en manger ?

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Suggestion de recettes

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Apport nutritif
Valeurs pour 100 grammes

Calories
82 cal
Lipides
0.12 g
Cholestérol
-1 mg
Sodium
-1 mg
Potassium
-1 mg
Glucides
0.8 g
Protéines
19.5 g
Sucres
-1 g
Vitamine A
-1 mg
Vitamine B6
-1 mg
Vitamine C
-1 mg
Vitamine D
-1 mg
Vitamine E
-1 mg
Fer
-1 mg
Magnésium
-1 mg
Fibres alimentaires
-1 g
Calcium
-1 mg

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Index des ingrédients