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Accompagnements

Quelle recette d'accompagnement choisir ? Que faire avec un poisson ou une viande ? Pour les végétariens ou vegans, comment substituer les ingrédients ? Nous avons concocté une sélections de recettes pour vous ! Vous avez une recette originale, partagez cette dernière à la communauté.

FAQ

Quels sont les usages du djansang ?

Ces graines sont largement utilisées dans la cuisine en Afrique occidentale et centrale. Pilées ou broyées, et incorporées dans diverses préparations telles que les soupes, poissons et viandes, elles jouent le rôle d’arôme et d’épaississant.
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