Consommer de la confiture est la garantie de plein de vitamines tout en respectant la saison. Allez au marché vous dénicher les fruits du moment que ce soit les fraises, les cerises, les framboises, la rhubarbe, la pêche, l’abricot, le coing, le kiwi ou la poire, il faut choisir le fruit de la saison et si possible consommer local pour faire un geste pour la planète. A vos tablier pour créer vos propres expériences culinaires. N’oubliez pas de les proposer à la communauté !
Pour préparer de la confiture d'orange maison, enlevez les pépins et la peau blanche pour éviter qu'elle ne soit amère. Ajoutez quelques zestes préalablement bouillis lors de la cuisson pour apporter de la texture à la confiture.
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