Le sirop de liège est un ingrédient utilisé dans la préparation de cocktails et de boissons non alcoolisées. Il est fabriqué à partir de sucre et de sirop de glucose, et a une couleur ambrée et une saveur sucrée et légèrement caramelisée. Le sirop de liège est souvent utilisé pour donner une touche de douceur et de saveur caramélisée à des cocktails et des boissons non alcoolisées.