La pâte à beignet est un mélange de farine, de lait, d'oeufs et de levure qui est utilisé pour préparer des beignets, qui sont des friandises frites ou cuites au four. La pâte à beignet peut être utilisée pour préparer une variété de beignets, y compris des beignets simples, des beignets fourrés à la confiture ou au chocolat, et même des beignets savoureux comme les beignets de légumes ou de fromage.