La canneberge est un fruit caractérisé par sa peau rouge vif et sa chair rouge et juteuse, parsemée de petits grains. La canneberge a une saveur acidulée et sucrée et est particulièrement appréciée pour son parfum fruité et frais. La canneberge est couramment utilisée en cuisine pour confectionner des pâtisseries, des compotes, des confitures et des jus. Il peut également être consommé frais ou séché en étui ou en garniture de plats de viande et de légumes. La canneberge est également riche en nutriments, tels que les vitamines C et E, le fer et le calcium. Il est considéré comme une source de nourriture saine et est souvent recommandé dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
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