La goyave est un fruit tropical originaire d'Amérique du Sud et d'Asie. Elle est facilement reconnaissable à sa peau rugueuse et verdâtre, qui mûrit pour devenir jaune ou rose selon la variété. La goyave a une chair juteuse et sucrée, qui peut être de couleur blanche, rose ou rouge selon la variété. La goyave est une source de vitamine C, de potassium et de fibres alimentaires. Elle contient également des niveaux élevés de vitamines A et B, de calcium et de fer. On peut manger la goyave fraîche, en tranches ou en morceaux, ou la consommer sous forme de jus de fruit, de compote ou de confiture. Elle est également utilisée dans de nombreuses recettes de cuisine, comme les smoothies, les gâteaux et les glaces. En dehors de son goût délicieux, la goyave a de nombreux avantages pour la santé. Sa teneur élevée en vitamine C en fait un aliment idéal pour renforcer le système immunitaire et protéger contre les maladies. Elle est également une excellente source de fibres alimentaires, ce qui en fait un choix sain pour la digestion.
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