La tartiflette est un plat traditionnel de la cuisine savoyarde à base de pommes de terre, de lardons, d'oignons et de fromage fondu. Le Saint-Nectaire peut être utilisé comme alternative ou en combinaison avec le Reblochon pour une version plus douce. Le gratin de légumes est un plat savoureux et sain. Les légumes tels que les courgettes, les aubergines et les tomates sont mélangés avec du fromage râpé, puis gratinés au four. Le Saint-Nectaire peut être utilisé pour un goût plus subtil que d'autres fromages plus forts. Une salade verte avec du Saint-Nectaire est un plat simple et délicieux. Les feuilles de salade sont mélangées avec des noix, des raisins secs et du vinaigre balsamique, puis le Saint-Nectaire est émietté et ajouté à la salade pour lui donner un goût crémeux. La pizza au Saint-Nectaire est une alternative délicieuse à la pizza traditionnelle. Le Saint-Nectaire est coupé en tranches et ajouté à une pâte à pizza préparée avec des tomates fraîches, des herbes aromatiques et d'autres ingrédients de votre choix. Le Saint-Nectaire est généralement associé à des vins rouges corsés, tels que le Bordeaux ou le Bourgogne. Ces vins ont une saveur intense qui se marie bien avec le goût légèrement noisetté du fromage Saint-Nectaire.
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