le Provolone est un choix populaire pour la garniture de pizza en raison de sa capacité à fondre facilement et de sa saveur douce et légèrement salée. le Provolone peut être grillé ou fondu sur un panini avec d'autres ingrédients comme du jambon, des tomates et de la roquette. le Provolone peut également être utilisé dans des sandwiches grillés ou froids, avec de la viande, de la laitue, des tomates et de la moutarde. le Provolone est un ajout commun aux plateaux d'antipasti, où il peut être servi avec de la charcuterie, des olives, des poivrons marinés et des tomates séchées. le Provolone peut être râpé et utilisé comme garniture pour les pâtes, en particulier dans les plats de pâtes cuits au four. le Provolone peut également être utilisé pour ajouter de la saveur à des salades, en le coupant en petits morceaux et en l'ajoutant à une salade verte, avec des noix, des fruits et une vinaigrette légère.
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