Restaurant Academie de la Biere à strasbourg

TARTE FLAMBEE CLASSIQUE : crème - oignon - lardon 8.5 €
TARTE FLAMBEE CHEVRE crème - oignon - lardon - fromage de chèvre 9 €
TARTE CHEVRE MIEL crème - oignon - lardon - fromage de chèvre - miel 9 €
TARTE FLAMBEE FORESTIERE / crème - oignon - lardon - champignon 9 €
TARTE FLAMBEE FORESTIERE GRATINEE / crème - oignon - lardon - champignon - gruyère 9.5 €
TARTE FLAMBEE GRATINEE / crème - oignon - lardon - gruyère 9 €
TARTE FLAMBEE MUNSTER / crème - oignon - lardon - munster 10.5 €
TARTE FLAMBEE PAPRIKA/ crème - oignon - lardon - paprika 9 €
TARTE FLAMBEE ROQUEFORT / crème - oignon - lardon - roquefort 9.5 €
TARTE FLAMBEE SAUMON / crème - oignon - saumon fumé 10 €
TARTE FLAMBEE GRISON / crème - oignon - viande de grison - roquette - tomate cerise - mélange d'huile d'olive ail ciboul 13 €
TARTE FLAMBEE AIL - CIBOULETTE / crème - oignon - lardon - ail - ciboulette 9.5 €
SUPPLEMENT: FRITE ou SALADE ou OEUF 2.5 €
SUPPLEMENT BACON / 2 tranches de bacon 2.5 €
SUPPLEMENT STEAK BOUCHER ANGUS 150 GR 3.5 €
SUPPLEMENT CHEDDAR :1 tranche de cheddar 1.5 €
PETITE VERTE: Salade (mâche, chicorée rouge, frisée) - concombres - tomates cerise - oignons - pousses de soja - pousse 5 €
PATATES GRATINEES : au choix: camembert - munster servies avec salade 9 €
STEAKS HACHÉS PUR BOEUF BLACK ANGUS FAÇON BOUCHER : 2 x 150 gr, servis avec frites et salade 16 €
PORTION DE FRITE 4 €

Plat

CHEESEBURGER / STEAK PUR BOEUF 100 GR, CHEDDAR, TOMATE, OIGNONS, CORNICHONS, SALADE, SAUCE BURGER 7 €
DOUBLE CHEESEBURGER/ STEAK PUR BOEUF 100 GR x 2, CHEDDAR, TOMATE, OIGNONS, CORNICHONS, SALADE, SAUCE BURGER 9 €
VEGGIE BURGER / Galette de légumes panée, fromage de chèvre, oignons, salade, tomate, sauce curry 6 €
LE CHEESE BOUCHER / STEAK HACHÉ PUR BOEUF BLACK ANGUS FAÇON BOUCHER 150 GR, CHEDDAR, TOMATE, OIGNONS, CORNICHONS, SALADE 8.5 €
BACON CHEESEBURGER / Steak pur boeuf 100 gr, cheddar, bacon, tomate, oignon, salade, cornichon, sauce oignon-poivron 9 €
ALSACIENNE : Emmental - cervelas - salade (mâche, chicorée rouge, frisée) - tomates cerise - oignons - concombres - co 13 €
CHEVRE CHAUD : Toasts de fromage de chèvre - salade (mâche, chicorée rouge, frisée) - tomates cerise - oignons - concomb 13 €
PAYSANNE : Lardons et oignons dorés - salade (mâche, chicorée rouge, frisée) - tomates cerise - maïs - champignons - con 13 €
CERVELAS : Cervelas - salade (mâche, chicorée rouge, frisée) tomates cerise - oignons - concombres - cornichons - oeuf - 13 €
2 OEUFS BIO AU PLAT : Servis avec frites et salade 10.5 €
3 OEUFS BIO AU PLAT : Servis avec frites et salade 11.5 €
MENU DECOUVERTE Kronenbourg ou soda Petite assiette de crudités Tarte flambée salée ((hors grison) Tarte aux pommes ou t 15.9 €
FLAMBEES A VOLONTE Par table et par personne Kronenbourg ou soda Tarte Flambée salée à volonté Tarte aux pommes 25 €
HAPPY MONDAY/THURSDAY Par table et par personne Uniquement les lundis et jeudis Tarte Flambée salée à volonté 16 €
MENU BURGER ETUDIANT - TOUS LES JOURS DE 12H À 14H ET DE 17H À 19H Sur présentation de la carte d'étudiant Cheeseburger 5.5 €
MENU MIDI ETUDIANT - VALABLE DE 12H À 14H (HORS WEEK-END) Sur présentation de la carte d'étudiant Tarte flambée salée a 8 €

Dessert

PORTION DE FROMAGE : Au choix: Munster - Camembert - Chèvre 5.5 €
TARTE FLAMBEE POMME CANNELLE 8.5 €
TARTE FLAMBEE BANANE CHOCOLAT 8.5 €
TARTE AUX POMMES 4.5 €
COEUR FONDANT CHOCOLAT 5.5 €

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Restaurant Academie de la Biere

17 rue Adolphe Seyboth, 67000, France

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