Restaurant Brasserie Au Dauphin à strasbourg

Garniture supplémentaire : frites , salade, légumes, spaetzle, nouilles 4 €
Demi Flammekueche au choix . 6 €
Flammekueche traditionnelle (lard) 10 €
Flammekueche gratinée (lard, emmental) . 10.8 €
Flammekueche aux champignons (lard, ch. de Paris, emmental) . 10.8 €
Flammekueche au chèvre et fi nes herbes 10.8 €
Flammekueche à la Tome d’Alsace (avec ou sans lard) 10.8 €
Flammekueche façon tatin (pommes caramélisées) 12 €
Soupe à l’oignon, Dampfnudel . 13.5 €
Tarte à l’oignon maison (lardons), salade verte (15 mn d’attente) . 8.5 €
Assiette de Crudités (petite) 5.1 €
Assiette de Crudités (grande) 7.8 €
Salade Caesar, blanc de poulet, sauce anchois et parmesan .petite 10.5 €
Salade Caesar, blanc de poulet, sauce anchois et parmesan .(grande) 16.5 €
Nouilles à l’alsacienne escargots de Bourgogne à la crème de persil et ail 8 €
Nouilles à l’alsacienne escargots de Bourgogne à la crème de persil et ail (grande) 13.8 €
Salade gourmande foie gras, saumon mariné, magret fumé, toast de chèvre 18.5 €
Saumon Mariné aux Baies Roses, crème de ciboulette ..petite 9.6 €
Saumon Mariné aux Baies Roses, crème de ciboulette ..grande 15.5 €
Foie Gras de Canard Maison petite 12 €
Foie Gras de Canard Maison grande 18 €
Assiette de 12 bulots . 9.5 €
Soupe À L'oignon Gratinée 8.9 €
Pâté En Croûte « Vieux Strasbourg » (Foie Gras De Canard, Confiture D'oignons) 13.5 €
Grumbeerekiechle (Galettes De Pommes De Terre) Et Salade Verte 15.5 €

Plat

Burger Végétarien (Steak Végétal), Tome d’Alsace, Frites, Salade .. 19 €
Steak Végétal, Légumes de Saison . 17.8 €
Burger de Bœuf, Tome d’Alsace, avec ou sans lard Frites, Salade 19 €
Ballotine de volaille au riesling, spaetzle maison 20.8 €
Cordon bleu de volaille , sauce champignons, frites (volaille, jambon, fromage) 23 €
Filet de bœuf Herdshire, sauce au poivre vert 32 €
Jarret braisé au Pinot Noir, spaetzle maison ou chou . 21.5 €
Poitrine de cochon cuit 48h, sur choucroute caramélisée 21.5 €
Bouchée à la reine, nouilles fraîches .... 19.8 €
Bouchée à la reine aux ris de veau nouilles fraîches 24.5 €
Tête de veau, sauce ravigote, pommes vapeur . 24 €
Choucroute alsacienne (6 garnitures) . 24.8 €
Baeckeoffe à la viande marinée au Riesling, salade verte . 25 €
Joues de porc confi tes sur choucroute, sauce au raifort 22 €
Poisson du Marché, sur choucroute ou nouilles fraîches . 26 €
Pavé de Saumon, sur choucroute ou nouilles fraîches 26 €
Choucroute aux 3 poissons 26 €
Filet de Bar Grillé, Purée de Patates Douces au Gingembre 26 €
Nage de poissons en raviole ouverte façon «Matelote» 26 €
Dégustation de 12 huîtres «Marie-Morgane» n°3 . 32 €
Assiette de 6 huîtres «Marie-Morgane» n°3 . 16 €
Bouquet de crevettes (environ 12) . 16.5 €
Assiette de la Mer (4 huîtres, 4 crevettes et 4 bulots). 16.5 €
Choucroute Aux Poissons (Sandre Et Saumon Fumé), Pommes Persillées 21.9 €
Tarte Flambée Au Saumon Fumé 14.9 €
Tarte Flambée Gratinée Aux Champignons 12.8 €

popin.new_password.title

Restaurant Brasserie Au Dauphin

13, Place de la Cathédrale, 67000 strasbourg, France

A propos

Niveau de Prix

Type de cuisine

RÉGIMES ALIMENTAIRES

Horaire d'ouverture

Lundi:

Mardi:

Mercredi:

Jeudi:

Vendredi:

Samedi:

Dimanche:

Menu

Entrée

Plat

Dessert

Informations utiles

Téléphone

Site web

Restaurants à proximité

Le Madras

Bloom

Brasserie Les Haras

Pasta et Ravioli

Pfifferbriader

Ajouter un restaurant