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Restaurant Brasserie le Chai

D18 Le Vigier, 24240, France

A propos

Niveau de Prix

Abordable

Type de cuisine

Méditerranéenne

RÉGIMES ALIMENTAIRES

  • non disponible

Horaire d'ouverture

Lundi:

Déjeuner : 12:00-14:00
Dîner : 19:30-21:30

Mardi:

Déjeuner : 12:00-14:00
Dîner : 19:30-21:30

Mercredi:

Déjeuner : 12:00-14:00
Dîner : 19:30-21:30

Jeudi:

Déjeuner : 12:00-14:00
Dîner : 19:30-21:30

Vendredi:

Déjeuner : 12:00-14:00
Dîner : 19:30-21:30

Samedi:

Déjeuner : 12:00-14:00
Dîner : 19:30-21:30

Dimanche:

Déjeuner : 12:00-14:00
Dîner : 19:30-21:30

Menu

Entrée

  • Fraîcheur de légumes bio de "Raphaël", tomates, œuf mollet et coulis piquillos 18 €
  • Salade de volaille, caviar d'aubergine, pressé de légumes grillés et coulis d'herbes 19 €
  • Soupe de melon de nos coteaux, crevettes marinées au citron vert 18 €
  • Terrine de foie gras, pruneaux de chez "Cabos" au vin d'épices 21 €
  • Truite marinée à la framboise et basilic 19 €

Plat

  • Fricassée de rognons de veau, jus au vinaigre de Xérès 25 €
  • Joue de boeuf confite au vin du domaine 25 €
  • Le poisson de « la criée », fumet pêche et verveine citron 25 €
  • Magret de canard poêlé, sauce à l'estragon 25 €
  • Mille-feuille aux légumes estivaux, citron confit 21 €
  • Suprême de volaille, jus Périgourdin 25 €

Dessert

  • Assiette de fromages 10 €
  • Comme une charlotte à la fraise 9 €
  • Croquant aux deux chocolats 9 €
  • Nougat glacé aux fruits secs, coulis à la framboise 9 €
  • Pêche façon Melba 9 €
  • Tarte fine aux pommes et caramel au beurre salé (A commander en début de repas) 11 €

Informations utiles

Téléphone
05 53 61 52 51
Site web
http://lechaigourmand.fr/
Email
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