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Restaurant Cañas y Tapas

1 Place de Toscane, 77700 Serris, France

A propos

Niveau de Prix

Abordable

Type de cuisine

RÉGIMES ALIMENTAIRES

  • Végétarien

Horaire d'ouverture

Lundi:

Déjeuner : 12:00-14:30
Dîner : 19:00-22:30

Mardi:

Déjeuner : 12:00-14:30
Dîner : 19:00-22:30

Mercredi:

Déjeuner : 12:00-14:30
Dîner : 19:00-22:30

Jeudi:

Déjeuner : 12:00-14:30
Dîner : 19:00-22:30

Vendredi:

Déjeuner : 12:00-14:30
Dîner : 19:00-22:30

Samedi:

Déjeuner : 12:00-14:30
Dîner : 19:00-22:30

Dimanche:

Déjeuner : 12:00-14:30
Dîner : 19:00-22:00

Menu

Entrée

  • L’ardoise Ibérique : Assortiment de charcuteries ibériques et fromage Manchego, pulpe de tomates confites, aïoli et pain €
  • Fromage Manchego : Fromage typique fabriqué à partir de lait de vache et brebis €
  • Embutidos y Queso : Jamón Serrano, chorizo et lomo Ibériques, fromage Manchego €
  • Parillada de verduras : Assortiment de petits légumes saisis à l’huile d’olive €
  • Melón con jamón : Planche assortie avec des tranches de melon et jamón Serrano €
  • Pan con tomate : 1 Pain toasté nappé de pulpe de tomate et huile d’olive aillée, un indispensable pour vos planches ou j €
  • Buñuelos de queso : Beignets au fromage de chèvre et noix, accompagnés de miel €
  • Patatas bravas : Dès de pommes de terre frites nappés Tranches fines d'aubergines frites, huile d'olive de sauce bravas €
  • Chistorra à la plancha : Chistorra saisie à la plancha €
  • Pimientos del padron : Mini poivrons verts frits typiques de Galice, ils sont doux et goûteux €
  • Berenjenas à la Malagueña : Tranches fines d’aubergines frites, huile d’olive et miel de sucre de cannes €
  • Calamares : Calamars frits à l’andalouse €
  • Sepia à la plancha : Seiche à la plancha, saisie à l’huile d’olive et ail €
  • Pintxos de ensaladilla con atún : Petits toasts garnis avec une salade rusa traditionnelle (pommes de terre, petits légu €
  • Croquetas Jamón : jamón Serrano affiné 9 mois €
  • Croquetas Toro : mijoté de taureau €
  • Croquetas Boletus : champignons des bois €
  • Croquetas Piquillo : morue et aux poivrons rôtis €
  • Croquetas Mixta : assortiment de croquettas à composer €

Plat

  • Secreto de cerdo : Onglet de porc (150g environ) saisi à la plancha avec chiffonade de Jamón Serrano €
  • Tartare de boeuf Ibérique : Tartare de bœuf façon bouchère (180g environ), jamón Serrano, fromage Manchego pasteurisé, p €
  • Rabo de toro : Mijoté de taureau aux petits oignons et petits légumes selon la tradition Andalouse €
  • Entrecôte de buey : Entrecôte de boeuf (300g environ) cuite à la plancha €
  • Burger El Primero : Haché de bœuf (180g environ), cheddar, salade, tomate et sauce mayonnaise €
  • Burger El Classico : Haché de bœuf (180g environ), fromage Manchego pasteurisé, salade, tomate, oignon rouge et sauce mo €
  • Burger El Chorizo : Haché de bœuf (180g environ), chorizo ibérique, fromage Manchego pasteurisé, salade, tomate, oignon €
  • Crevettes en tempura : Crevettes enrobées de pâte à frire légère, servies avec une sauce aïoli €
  • Emperador a la plancha : Tranche d’Espadon (150g environ) cuisinée à l’huile d’olive et cuite à la plancha €
  • Pulpo Picon : Poulpe à la plancha (180g environ) légèrement épicé et son écrasé de pomme-de-terre €
  • Gambas à la plancha : Généreuse portion de gambas saisies à la plancha, à l’huile d’olive et à l’ail €
  • Sepia à la cochambrosa : Seiche entière frite (200g environ) à l'Andalouse et garnie de sauce aïoli €
  • Huevos todo queso : 3 oeufs, fromage de chèvre, oignons caramélisés, fromage Manchego pasteurisé, tomate et frites €
  • Huevos pollo crema : 3 œufs, filet de poulet, crème au vin blanc, oignons et frites €
  • Huevos chistorra y pimientos : 3 œufs, saucisse espagnole grillée, poivrons à la plancha et frites €
  • Huevos jamón y queso : 3 œufs, jamón Serrano, fromage Manchego pasteurisé et frites €
  • Fideua de marisco : Spécialité de Valencia, petites pâtes cuites dans un bouillon de poisson garnie de calamars, crevett €
  • Paëlla de marisco : Riz safrané garni avec calamars, crevette, langoustine, moules, petits légumes €
  • Paëlla mixta : Riz safrané garni avec poulet, chorizo, calamars, crevette, langoustine, moules, petits légumes €
  • Doble tostada caliente : Double toast grillé avec jamón Serrano, fromage Manchego pasteurisé fondant et pulpe de tomate €
  • Tosatada queso cabra cebolla : Pain toasté, fromage de chèvre fondu, oignons caramélisés et miel €
  • Tostada de ventresca : Pain toasté, nappé de sauce romesco et garni de filets de thon blanc, poivrons, tomate, oignons r €
  • Tostada tomate jamón Serrano : Pain toasté, Jamón Serrano, pulpe de tomate et huile d’olive €
  • Ensalada de ventresca de atún : Salade verte, filets de thon blanc, poivrons, tomates, oignons rouges. €
  • Ensalada de pollo crujiente : Salade verte, tomates, patatas, fromages manchego pasteurisé, filets de poulet croustillan €
  • Ensalada de queso de cabra : Salade verte, chèvre fondu, oignons caramélisés, noix, raisins secs et croûtons €
  • Ensalada serrana : Salade verte, tomate, patatas, jamón Serrano, fromage Manchego pasteurisé, noix, raisins secs et croû €
  • ACCOMPAGNEMENTS - Frites : Allumettes de pommes de terre frites €
  • ACCOMPAGNEMENTS - Patatas bravas : Pomme de terres découpées frites avec sauce bravas ou aïoli €
  • ACCOMPAGNEMENTS - Purée : Un écrasé de pomme terre €
  • ACCOMPAGNEMENTS - Poêlée de légumes : Une poêlée de légumes du moment €
  • ACCOMPAGNEMENTS - Salade : Salade verte, tomates, oignons €

Dessert

  • Café golosso : Une boisson chaude et assortiments de minis desserts €
  • Torrijas : Pain perdu à la cannelle, nappage, 3 mini desserts caramel et glace vanille €
  • Churros : Petits beignets allongés avec sauce au chocolat €
  • Glace coupe 2 boules : 2 boules de glace au choix : vanille, chocolat, café, turron, fraise, citron ou coco €
  • Crema Catalana : Crème épaisse cuite, parfumée et caramélisée €
  • Lingote de chocolate crujiente : Lingot mixant génoise et chocolat moelleux avec un glaçage chocolat éclats de noisettes €
  • Tarte tatin : Tarte aux pommes renversée et sa boule de glace vanille €
  • Tarta de queso : La recette Espagnole du cheesecake par le chef Albert Adria €

Informations utiles

Téléphone
+33160434443
Site web
https://canasytapas.com/

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