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Restaurant Chateau de Germigney

Rue Edgar Faure, 39600, France

A propos

Niveau de Prix

Chère

Type de cuisine

Espagnole,Européenne,Méditerranéenne

RÉGIMES ALIMENTAIRES

  • Végétarien

Horaire d'ouverture

Lundi:

Déjeuner : Fermé
Dîner : Fermé

Mardi:

Déjeuner : Fermé
Dîner : Fermé

Mercredi:

Déjeuner : 12:00-13:30
Dîner : 19:30-21:30

Jeudi:

Déjeuner : 12:00-13:30
Dîner : 19:30-21:30

Vendredi:

Déjeuner : 12:00-13:30
Dîner : 19:30-21:30

Samedi:

Déjeuner : 12:00-13:30
Dîner : 19:30-21:30

Dimanche:

Déjeuner : 12:00-13:30
Dîner : 19:30-21:30

Menu

Entrée

  • Tomates anciennes, mousse de chèvre au piment d'espelette et crumble au parmesan 23 €
  • Tartare de thon rouge au yuzu aigre doux, miel et soja 23 €
  • Aubergines grillées et ricotta huile d'olive et balsamique réduit 23 €

Plat

  • Filet de bœuf charolais condiment chimichurri et mousseline de pomme de terre au vin jaune 48 €
  • Pavé de saumon féroé laqué à l'orange gingembre et salade de fenouil croquant 42 €
  • Risotto crémeux au parmesan, copeaux de truffe d'été 52 €

Dessert

  • Tartare d'ananas coriandre, citron vert et crumble de noix de coco 17 €
  • Pavlova aux fruits rouges fraises, framboises et myrtilles 17 €

Informations utiles

Téléphone
+33 3 84 73 85 85
Site web
https://chateaudegermigney.com/
Email
germigney@relaischateaux.com
Réseaux sociaux
https://www.facebook.com/ChateauGermigney/

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