Restaurant EL COCHINO à Brignoles

Accra De Morue (6 Pièces) 12 €
Assortiment de nems : Beignets, samossa, et tempura de légumes, sauce japonaise 11.9 €
Carpaccio de melon : Jambon cru et sa compoté de figue à l'Armagnac 9.9 €
Carpaccio de tomates cœur de bœuf : Et sa burrata, pesto, parmesan, capres, pignons 9.9 €
NOS PLANCHES - L'assiette tapas (1 personne) : Assortiment de nems, samossas, accras, beignets (bœuf, poulet, légumes) s 17.9 €
NOS PLANCHES - L'assiette tapas (2 personnes) : Assortiment de nems, samossas, accras, beignets (bœuf, poulet, légumes) 34.9 €
NOS PLANCHES - La charcuterie : Assortiment de charcuterie corse, salade, beurre, cornichons, crudités 17.9 €
NOS PLANCHES - La cochina : Assortiment de charcuterie corse, fromage de saison, olives, tomates confites, brousse aux h 19.9 €
NOS PLANCHES - La deluxe pour 4 personnes 50.9 €
NOS PLANCHES - La fromage : Assortiment de fromages de saison, confit de figues à l'Amagnac, noix, salade 17.9 €
NOS PLANCHES - La végétarienne : Salade, nems, samossas, beignets, tempuras de légumes, brousse aux herbes, tomates conf 17.9 €
Tartare de thon : Mangues et avocats, sauce criolla 12.9 €
Terrine De Campagne Maison Du D4 Saisons 12 €

Plat

Black burger : Bœuf haché, cheddar fumé, lardons, sauce barbecue, maison, oignons frits, frites 21.9 €
Brochette de queue de langouste en persillade : Flambé au pastis, PDT grenailles, légumes et sorbet pastis 29.9 €
Burger Rossini €
Camembert ou St Félicien rôti : P.D.T grenaille, salade, charcuterie corse 19.9 €
Côte De Bœuf À Partager (Sélection Wagyu Japon) €
Echine de porc basse température : Sauce chimichurri, PDT grenailles et légumes (VDF Aveyron au mont Ventoux) 19.9 €
Entrecote : VPF env 320 gr frites et salade 24.9 €
Menu Bambino (- de 12 ans) : NUGGETS, FRITES OU BURGER, FRITES OU PÂTES DU MOMENT + PETIT SIROP + 1 BOULE DE GLACE 10.9 €
NOS SALADES - Bo-bun : Emincé de bœuf mariné , nems, vermicelles, cacahuètes, coriandre, crudités 17.9 €
NOS SALADES - Chili-Thai : Poulet mariné à la grenade, avocats, mangues, mais, sauce criolla, crudités 16.9 €
NOS SALADES - Cochino : Toast de brousse aux herbes et figatelli, coppa, lunzo, crudités 18.9 €
NOS SALADES - Fermière : Toast de chèvre chaud, miel, noix, lardons, crudités 16.9 €
NOS SALADES - Italienne : Melon, jambon cru, burrata, tomates confites, pesto, parmesan, crudités 18.9 €
NOS SALADES - Marinara : Poulpe, crevettes, calamars marinés, persillades, PDT grenailles, crudités 18.9 €
PLAT DU JOUR 13 €
PLAT DU JOUR Avec dessert 17 €
Pluma De Porc (Sélection 100% Bellota) €
Poisson du moment selon arrivage : Selon arrivage légumes et PDT grenailles, sauce criolla au citronetta 20.9 €
Tartare de bœuf corse : Tomates, persillade, figatelli, coppa, brousse aux herbes 20.9 €
Tartare de bœuf coupé au couteau 19.9 €
Tartare de bœuf italien : Tomates, pesto, burrata, jambon cru 20.9 €
Tartare de thon : Mangue et avocats, sauce Criolla ou Citronetta 19.9 €
Travers de porc confit : Sauce barbecue maison, frites et salade (VPF Aveyron au Mont Ventoux) 20.9 €

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Restaurant EL COCHINO

11 Place Carami, 83170 Brignoles, France

A propos

Niveau de Prix

Type de cuisine

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