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Restaurant Fouquet's La Baule

6 avenue Pierre Loti, 44500 la baule escoublac, France

A propos

Niveau de Prix

Chère

Type de cuisine

Française

RÉGIMES ALIMENTAIRES

Sans gluten
Végétarien
Recette gourmande
Végan

Horaire d'ouverture

Lundi:

19:30–21:30

Mardi:

19:30–21:30

Mercredi:

19:30–21:30

Jeudi:

19:30–21:30

Vendredi:

19:30–22:00

Samedi:

19:30–22:00

Dimanche:

19:30–21:30

Menu

Entrée

6 huîtres N°3 du parc de l'île aux moines, Pain de seigle. Beurre aux algues. Sauce échalote au vinaigre Martin Pouret 2 22 €
Carpaccio de daurade, crème de thon blanc, céleris branches 26 €
Grande assiette de saumon fumé, sour cream, brioche tiède 27 €
Poêlée d'encornets au piment d'Espelette, salade de haricots verts au parmesan 24 €

Plat

Cœur de filet bœuf grillé, sauce Champs-Élysées 42 €
Pavé de bar demi-sel poché à l’huile d’olive, crème de rattes aux citrons confits, mesclun 35 €
Pennes, sauce tomate, Pecorino poivré 24 €
Poêlée de gambas au saté, velouté vert 36 €
Tartare de boeuf Fouquet's 30 €

Informations utiles

Téléphone

+33 2 40 11 48 48

Site web

https://menuonline.fr/fouquetslabaule

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