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Restaurant Hôtel-Restaurant le Relais d'Aligre

25 Rue Jean Moulin, 28170, France

A propos

Niveau de Prix

Abordable

Type de cuisine

RÉGIMES ALIMENTAIRES

  • Végétarien

Horaire d'ouverture

Lundi:

12:00-21:30

Mardi:

12:00-21:30

Mercredi:

12:00-21:30

Jeudi:

12:00-21:30

Vendredi:

12:00-21:30

Samedi:

12:00-21:30

Dimanche:

12:00-21:30

Menu

Entrée

  • 12 huîtres creuses N°2 de Veules les Roses 34.5 €
  • 15 Bulots cuits aux aromates 16.5 €
  • 6 Huîtres creuses N°2 de Veules les Roses 18.5 €
  • 9 Huîtres creuses N°2 de Veules les Roses 26 €
  • Buissons langoustines par 6 mayonnaise au poivre fumé 25 €
  • Bulots cuits et Crevettes roses sauvages, ailloli, mayonnaise. €
  • Éclair salé, piperade de légumes gésiers confits oignons rouge, émulsion Beaufort d’été, 15.9 €
  • Flan d’asperges vertes, gambas poêlée, nage de coquillages 19.5 €
  • Flan d’asperges vertes, jambon sec, ricotta fumé, crumble de parmesan €
  • Foie gras de canard Maison, chutney pomme fruit, oignon confit curcuma, pain brioché, toasté 24 €
  • Gravlax de saumon, espuma de betterave à la feta, pickle de Chioggia, pain suédois 18.9 €
  • Tartare de veau et avocat, saveur homard, quenelle de chair de tourteau 19.5 €
  • Tartine fraicheur d’hareng fumé, mascarpone au raifort, miel au vinaigre de bière, pickles de légumes €

Plat

  • 15 Bulots cuits aux aromates 16.5 €
  • 7 crevettes roses sauvages « perle de corail » 17.5 €
  • Assiette Fruits de Mer 23.5 €
  • Buissons Langoustines par 6 25 €
  • Entrée et plat 30 €
  • Lasagne de légumes d’été gratinée Gorgonzola. €
  • Marmite de Moules en coquilles « façon Aligre » Frites fraîches €
  • Menu Relais 35.5 €
  • Paleron de veau, cuit basse température 68°, jus romarin, flan carotte menthe €
  • Pave lieu noir de ligne aux écrevisses, coulis de crustacés, tian de légumes. €
  • Plateaux « Fruits de Mer » 42.5 €
  • Trilogie de la Mer 18.5 €

Dessert

  • Plancha de Brie de Meaux, noix et roquette €
  • Profiteroles, glace vanille, craquelins, chantilly, sauce au chocolat €
  • Sablée rhubarbe confite acidulée, meringue italienne €

Informations utiles

Téléphone
+33237516959
Site web
https://www.logishotels.com/fr/restaurant/logis-hotel-le-relais-daligre-253517
Email
relais.aligre@wanadoo.fr
Réseaux sociaux
no

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