Restaurant Jeux2 Gouts à chateauroux

Foie gras mi-cuit en gelée de fraise, pata negra et pickles de rhubarbe (supp. +9 €) 9 €
La carpe fumée en tarama sur un mimosa d’œuf de ferme, œufs de brochet, kalamansi et citronnelle 9 €
Le thon de méditerranée en Aguachile de concombre et manzana, coriandre et citron vert, purée d’oignons -pickles, guacam 9 €
LES SUGGESTIONS DU CHEF - Sashimi d’espadon aux fruits de la passion et huile d’olive, sorbet green zebra (supp. +9€) 18 €
Panna cotta de chèvre au cœur coulant d’herbes fraiches, tomates marinées au jus de framboise, sorbet green zebra 9 €

Le Sandre de Loire et sa purée de potimarron cuite en cocotte, sauce aux coques et pimenton de la verra, girolles au vin 18 €
LES SUGGESTIONS DU CHEF - Cannelloni de Homard à l’Espelette et courgettes, purée citronnée, coulis de poissons de roche 35 €
LES SUGGESTIONS DU CHEF - Côte de Veau (environ 280gr) à la crème de girolles, purée de potimarron cuit en cocotte, cond 30 €
Menu Carte : Entrée + Plat + Dessert 30 €
MENU DU JOUR LE MIDI (Entrée, Plat ou Plat, Dessert) 19 €
MENU DU JOUR LE MIDI (Entrée, Plat, Dessert) 22 €
Poisson du moment en coulis de poissons de roche, étuvée de chou blanc, œufs de truite, verveine et sarrasin 18 €
Poitrine de volaille fermière basse température, houmous et aubergines confites à l’ail et jalapenos, jus au vinaigre de 18 €
Ris de veau de cœur Français cuit au barbecue, Déclinaison de tomates, purée citronnée Pistou d’herbes et condiment oliv 18 €

Baba fleur d’oranger et gariguettes, namelaka fraise confiturée, sorbet rhubarbe 9 €
Barre fingers mojito, son macaron citron vert et son sorbet menthe-perrier 9 €
Brioche feuilletée chèvre et mascarpone comme une tartelette, huile à la truffe blanche 9 €
La sélection de fromages de Ferme 9 €
Nos glaces et sorbets maison du moment 9 €
Profiteroles Jeux 2 Gouts relevées de framboises Fraiches et en gel 9 €

Restaurant Jeux2 Gouts