Restaurant L'Eveil des Sens à strasbourg

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Etape 1

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Chère

Horaire d'ouverture

Déjeuner : 12:00-13:45
Dîner : 19:45-21:45

Fermé

Déjeuner : 12:00-13:45
Dîner : 19:45-21:45

Déjeuner : 12:00-13:45
Dîner : 19:45-21:45

12:00-13:45

12:00-13:45

Déjeuner : 12:00-13:45
Dîner : 19:45-21:45

Foie gras de canard comme un Nougat, fruits secs et abricots ( suppl. 3.5 euros) €
Gaspacho Andalou, pastèque et Thon marinés au soja, graines de courges caramélisées €
Mille feuilles de betterave, pommes vertes et noisettes, mousse de chèvre et coulis de livèche €
Taboulé de choux fleurs, tomates et crevettes grises de la Mer du Nord au Kalamansi €

Côte de cochon ibérique, croustillant de légumes au chorizo, vinaigrette asiatique (sauce huître) €
Filet de Bar rôti, courgette aux saveurs du sud, sauce vierge (suppl. 2.5 euros) €
Filet de canette aux pèches, gâteau de semoule au lait d'amande et petits légumes €
Menu : Entrée + Plat + Dessert 51 €
Menu ; Entrée + Plat 44 €
Menu ; Plat + Dessert 39 €
Roulé de veau à la sauge, tomme aux fleurs et jambon forêt noire, jus corsé et tuile de pommes de terre €