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Restaurants fresnes lès montauban
Restaurant L'Ortolan
Route Nationale, 62490 fresnes lès montauban, France
A propos
Niveau de Prix
Chère
Type de cuisine
Française
RÉGIMES ALIMENTAIRES
non disponible
Horaire d'ouverture
Lundi:
Fermé
Mardi:
12:00-14:00
Mercredi:
12:00-14:00
Jeudi:
12:00-14:00
Vendredi:
Déjeuner : 12:00-14:00 Dîner : 19:30-22:00
Samedi:
Déjeuner : 12:00-14:00 Dîner : 19:30-22:00
Dimanche:
Fermé
Menu
Entrée
Assiette Océane (St Jacques mariné, huitre fumée, saumon fumé, terrine de St Jacques)
18 €
Avocat, crevettes, saumon fumé maison, salade vinaigrette yuzu huile de homard
12.5 €
Foie gras maison, pavé du roi, figue, magret fumé
18 €
Poêlon de 12 escargots de Radinghem en coquille croustillante
18 €
Tarte fine au chèvre frais, figue, confiture de tomate maison, cacahouètes, salade jeunes pousses
13 €
Terrine de St Jacques et butternuts, salade des dernières tomates de Fresnes
12.5 €
Œuf bio poché sur fond d’artichaut braisé vieux balsamic, crémeux choux fleur au foie gras, Sarasin
12.5 €
Plat
Cœur de ris de veau croustillant aux girolles
34 €
Filet de turbot, gratiné au crabe, girolles et anguille fumée
28 €
Gigot de pintade farci aux champignons, écrasé de pomme de terre, légumes racines
17 €
Grande Salade de St Jacques , poulpe et artichaut confit
22 €
Hamburger maison, steak haché de veau fromage raclette, confiture de tomate, échalote, frites, salade
19 €
Joue de bœuf braisé à la bière, crème de Maroilles frites maison et salade
15 €
Médaillon de rumsteak aux 5 baies et whisky tourbé, frites maison et salade
22 €
Médaillon de veau, morilles et vin jaune
26 €
Onglet à l’échalote, frites maison, salade
18 €
Pêche du Jour
18 €
Poisson du moment et coquille gratinée au crabe
22 €
Rognon de Veau, moutarde, flambé et armagnac
20 €
Tartare de bœuf charolais coupé à la commande, chips d’emmental, glace à la moutarde à l’ancienne frites maison
16 €
Tartare de Foie Gras coupé à la commande, chips d’emmental, glace à la moutarde à l’ancienne frites maison
22 €
Tournedos de filet entouré de lard fumé et girolles
26 €
Dessert
Assiette gourmande (une sélection de 5 dessert )
12.5 €
Café gourmand
10 €
Coque chocolat, ananas, crémux bayleys, crumble spéculos, glace au chocolat blond
9.5 €
Coupe de fruits frai nature ou servi avec un sorbet
10 €
Millefeuille framboise, mousseline pistache
10 €
Plateau de fromages affinés par la fromagerie «La finarde»
12.5 €
Soufflé glacé à la chartreuse, et copeaux chocolat
10 €
Tartelette au citron meringuée, noisettes caramélisées
9.5 €
Informations utiles
Téléphone
+33 3 21 01 64 64
Site web
https://www.lortolan.fr/
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