Restaurant La Cantina à mouans sartoux

Pinza Romana, Mortadelle, Noisette, Truffe Et Parmesan. 14 €
burrata (125gr), Granola Aux Fruits Secs, Agrumes & Salade D’endives Du Pays De Grasse 15.5 €
Velouté De Champignons Et Cèpes, Œuf Poché Et Brisure De Truffe 15.5 €
Foie Gras Mi-Cuit Au Miel Et Épices, Pinza Toastée, Confit D’oignons À L’olive Noire 18 €
Poke Bowl Végétarien (Avocat, Oignon Et Artichaut Confit, Beignet Pois Chiche, Riz, Tofu Et Fèves) 14.5 €
Antipasti Italien : (stracciatella truffé, artichauts, scamorza, tomates, jambon cru et spianatta, anchois, oignons conf 17.5 €

Encornets Farcis À La Calabraise (Pancetta Et Saucisse Piquante), Concassé De Tomates Et Riz. 28 €
Filet De St Pierre Al Vongole, Risotto Au Parmesan, Sauce Marinière 29.5 €
Rumsteak Black Angus Façon Rossini Au Foie Gras, Jus Truffé, Galette De Pomme De Terre 38.5 €
Osso Bucco À La Milanaise, Gremolata Orange Et Gnocchi. 27.5 €
Cabillaud Et Gambas Façon Stokfish, Crème De Pomme De Terre Bintje 29.5 €
Raviolis À La Daube, Jus Aux Olives De Ligure Et Basilic 25 €
Mezzi Rigatoni Carbonara, Guanciale ,pecorino Et Truffe 27 €
Gratin De Gnocchis, Épinard, Fève, Tofu Fumé, Tomates Confites, Crème De Parmesan 25 €
Menu Enfant : Un Plat, Un Dessert Et Une Boisson 25 Cl 16 €
Au Choix À La Carte *, Une Entrée & Un Plat Ou Un Plat & Un Dessert 37 €
Mise en Bouche, Au Choix À La Carte *, Une Entrée, Un Plat & Un Dessert, Un Café Ou Un Thé 48 €

Planche De Fromages : (Camembert au lait cru truffé, gorgonzola, scamorza fumée) 10 €
Mille-Feuille Façon Citron Meringué 11 €
Brioche Sicilienne, Pralin Pistache, Glace Pistache, Chantilly, Sauce Chocolat. 11 €
Fondant Chocolat Cacahuète, Glace Vanille Et Coulis Passion 11 €
Tiramisu Aux Amaretti 11 €
Panna Cotta Caramel Et Pommes Rôties Au Tonka. 11 €

Restaurant La Cantina