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Restaurant La Closerie

18 Rue Sainte-Anne 19 Rue Berbisey, 21000, France

About

Niveau de Prix

Abordable

Type de cuisine

RÉGIMES ALIMENTAIRES

  • Végétarien

Horaire d'ouverture

Lundi:

Déjeuner : 12:00-13:30 Diner : 19:00-21:30

Mardi:

Déjeuner : 12:00-13:30 Diner : 19:00-21:30

Mercredi:

Déjeuner : 19:00-21:30 Diner : 12:00-13:30

Jeudi:

Déjeuner : 19:00-21:30 Diner : 12:00-13:30

Vendredi:

Déjeuner : 19:00-21:30 Diner : 12:00-13:30

Samedi:

Déjeuner : 19:00-21:30 Diner : 12:00-13:30

Dimanche:

Déjeuner : 12:00-13:30 Diner : 19:00-21:30

Menu

Entrée

  • Tomates fraîches et confites, eau de tomate, sorbet tomate basilic, sablé parmesan 14 €
  • Tartare de thonine de méditerranée, au couteau, mangue et grenade 13 €
  • Nectarines marinées au crémant rosé de bourgogne, burrata fumée et roquette, chiffonnade de jambon basque 19 €
  • Notre persillé, siphon de pain grillé, croustillant de cornichons aigre-doux 12 €

Plat

  • Faux-filet de bœuf charolais affiné 30 jours, sauce vin rouge au poivre de timut, croustillant de pommes de terre aux he 29 €
  • Lieu jaune snacké au beurre demi-sel, chou-fleur de région et pak-choï, sabayon au curry de madras 24 €
  • Ris de veau français braisé au vin jaune, caviar d'aubergines à l'huile de sésame, courgettes, jus de veau corsé 31 €
  • Demi suprême de volaille fermier, coulis de roquette au piment d'espelette, cannellonis de champignons d'été et nuage de 26 €
  • Poivron rôti et farci au quinoa et à la feta 16 €

Dessert

  • Notre éclair, crème vanille de madagascar torréfiée, croustillant praliné 10 €
  • Inger de mousse à l'amande, confit framboise estragon, croquant amande pistache, sorbet framboise 10 €
  • Baba au rhum blanc, gel acidulé, crème fouettée citron vert 10 €
  • Cheesecake verveine, abricots pochés et confits, sablé au beurre noisette, sorbet abricot 11 €

Contact Details

Téléphone
+33 3 80 30 73 52
Site internet
https://
Email
contact@maisonphilippelebon.com
Facebook
https://

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