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Restaurant La Croix d'Or

83 rue de la Constitution, 50300, France

About

Niveau de Prix

Chère

Type de cuisine

RÉGIMES ALIMENTAIRES

  • Végétarien

Horaire d'ouverture

Lundi:

Mardi:

Mercredi:

Jeudi:

Vendredi:

Samedi:

Dimanche:

Menu

Entrée

  • Queue de langoustines snackées, yaourt à la menthe et poivre de Madagascar, chutney mangue et patate douce, huile de cha 29.9 €
  • Tartare de cabillaud farfelu (sucré/salé) écume de la mer 24.5 €
  • Filet de rouget barbet, salade mixte endives et orange, vinaigrette d’olive noir et parmesan, panacotta d’ail noir 24.8 €
  • Velouté glacé de concombre et vodka, gravlax de saumon 16.9 €
  • Eclair garni d’une effilochée de lapin à l’oriental, crème mascarpone au curry 18.9 €
  • Ris de veau poêlé, crémeux de maïs, oignons frits et pop-corn, sauce barbecue 30.2 €
  • Carpaccio de rond de gîte, marinade instantanée, artichaut mariné, copeaux de parmesan et glace artichaut 31.9 €
  • Œuf cocotte, bulots, crème Neufchâtel et asperges vertes 21.5 €

Plat

  • MENU 1 AVEC FROMAGE : ENTREE + PLAT + DESSERT 37.5 €
  • MENU 1 SANS FROMAGE : ENTREE + PLAT + DESSERT 32.5 €
  • MENU 2 AVEC FROMAGE : ENTREE + PLAT + DESSERT 49.5 €
  • MENU 2 SANS FROMAGE : ENTREE + PLAT + DESSERT 44.5 €
  • Turbot en croûte de pomme de terre au beurre crémeux de champignons et saveur truffes 37.1 €
  • Filet de daurade au bouillon, wok de nouilles et légumes au saté 21.9 €
  • Dos de lieu jaune, banane et jambon de pays, crème réduite au poivre fumé Tellicherry 22.5 €
  • Filet de bar, palet de patate douce, quartier de fenouil braisé espuma fève de tonka 27.5 €
  • Thon laqué fruit rouge soja, gelée de sarrasin, croquant radis rose et concombres 27.9 €
  • Noisette d’agneau, jus d’agneau parfumé à la marjolaine, tatin navet et datte 31 €
  • Pigeon cuit à la plancha, farce en cromesquis, boulgour Oriental, sauce miel et épices 27.8 €
  • Médaillon de filet mignon de veau, mousseline de pomme de terre au wasabi, chou pack-choï Gel au thé matcha 27.9 €
  • Supreme de volaille fermier, salade tiède de freekeh et fêta, jus de volaille au cidre 21.9 €

Dessert

  • Plateau de fromages 9.8 €
  • Dessert à la fraise : ganache à la fraise, fraises fraîches, gel citron vert, sponge cake à la menthe 9.6 €
  • Entremet chocolat et à la banane 9.2 €
  • Ganache à la vanille et crémeux café sur sablé, lait infusé au café 9.4 €
  • Brioche perdue aux pommes, caramel salé et sorbet pommes 9.9 €
  • Entremets Bonneau : Biscuit au Kirsch, crème Anglaise et meringue 7.6 €
  • Tartelette à l’amande et au kalamansi 9.2 €
  • Parfait glacé à la griotte,coulis et nougatine pistache 9.4 €
  • Association autour de l’orange et du thé Matcha 9.4 €
  • SORBETS : Pomme et Calvados / Poire et William / Citron et Vodka 7.4 €

Contact Details

Téléphone
+33 2 33 58 04 88
Site internet
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Email
Facebook
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