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Restaurant La Table de Michel Dussau

1350 avenue du Midi, 47000 agen, France

A propos

Niveau de Prix

Chère

Type de cuisine

Française

RÉGIMES ALIMENTAIRES

  • non disponible

Horaire d'ouverture

Lundi:

Fermé

Mardi:

Déjeuner : 12:00-13:30
Dîner : 19:30-21:30

Mercredi:

Déjeuner : 12:00-13:30
Dîner : 19:30-21:30

Jeudi:

Déjeuner : 12:00-13:30
Dîner : 19:30-21:30

Vendredi:

12:00-13:30

Samedi:

12:00-13:30

Dimanche:

Fermé

Menu

Plat

  • Cabillaud Skreï en croûte d'ail des ours, mousseline de champignons de Paris et carpaccio de bouchons crème bio du pays, 28 €
  • Canette Kriaxera de Pierre Duplantier : la cuisse braisée aux kumquats confits, la poitrine grillée sur carcasse au feu 30 €
  • Crémeux au citron sur un sablé au thym, gariguettes de la Maison Carletti confites et fraîches, tuile au poivre du Sichu 12 €
  • Foie Gras de Canard confit au naturel de Tonton Michel, tartare de Gariguettes, Pruneau d'Agen farci, pain aux céréales 23 €
  • L'agneau bio du pays : épaule farcie et confite, carré grillé au feu de bois, gigot gratiné, mousseline de haricots tarb 31 €
  • L'assiette de Fromages affinés de Chez Karine à Agen et Beñat à Saint-Jean-de-Luz, salade de mâche aux noix 12 €
  • Poisson de la criée poêlé meunière au beurre demi-sel, premiers artichauts violets en fricassée, tomates grappe, oignons 29 €

Informations utiles

Téléphone
+33553660927
Site web
https://www.micheldussau.com/

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