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Restaurant La Vieille Fontaine

12 Place Crillon Hotel d'Europe, 84000, France

About

Niveau de Prix

Chère

Type de cuisine

Française

RÉGIMES ALIMENTAIRES

  • Végétarien

Horaire d'ouverture

Lundi:

Fermé

Mardi:

Déjeuner : 12:00-13:30 Diner : 19:30-21:30

Mercredi:

Déjeuner : 12:00-13:30 Diner : 19:30-21:30

Jeudi:

Déjeuner : 12:00-13:30 Diner : 19:30-21:30

Vendredi:

12:00-13:30

Samedi:

12:00-13:30

Dimanche:

Fermé

Menu

Entrée

  • Saint Jacques marinées pommes : Céleri-yuzu-chou fleur 40 €
  • Foie gras doré betteraves multicolores : Aigre doux endive rouge vinaigre romeiko 38 €
  • Crevettes tigre-épeautre du pays de Sault : Jus de carapaces-cacahuètes-coriandre 38 €

Plat

  • La pêche du jour-laque de carottes pourpre : Gingembre-amandes de mer-choux lisse 48 €
  • Filet de Veau-baie de verveine : Jus végétal-tartelette de racines-écume champignons 48 €
  • Surprise végétale : First course + Second course + Third course 58 €
  • Menu déjeuner la vieille fontaine : First course + Second course + Third course 52 €
  • Menu inspiration : En six services 135 €

Dessert

  • Sélection de fromages affinés 19 €
  • Première douceur : Fraicheur litchi-notes de fruits rouges-sablé aux noisettes 18 €
  • En trois services-accord chocolat noir-poivron framboise 18 €

Contact Details

Téléphone
+33 4 90 14 76 76
Site internet
https://
Email
reservations@heurope.com
Facebook
https://

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