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Restaurant Le Botaniste - Craft Cocktails

3 Rue Thiergarten, 67000 strasbourg, France

A propos

Niveau de Prix

Abordable

Type de cuisine

RÉGIMES ALIMENTAIRES

  • Sans gluten
  • Végétarien
  • Recette gourmande
  • Végan

Horaire d'ouverture

Lundi:


Dîner : Fermé

Mardi:


Dîner : Fermé

Mercredi:


Dîner : 18:00-01:30

Jeudi:


Dîner : 18:00-01:30

Vendredi:


Dîner : 18:00-01:30

Samedi:


Dîner : 18:00-01:30

Dimanche:


Dîner : Fermé

Menu

Entrée

  • Chips De Pommes De Terre, Aïoli, Piment Fumé 6.5 €
  • Houmous De Courges Et Haricot Blanc 5 €
  • Munster, Chutney Pomme Et Poire 7.5 €
  • L'œuf Bio De La Ferme Richart Dans L'esprit D'une Tarte Flambée 22 €
  • Le Foie Gras De Canard De La Maison Andignac Confit Et Chutney À La Mirabelle 26 €

Plat

  • Chou-Fleur Rôti, Mayonnaise Épicée, Sauce Coriandre 10 €
  • Poireau, Sauce Vierge Cébette Coriandre 7.5 €
  • Dahl De Betteraves Rouges, Purée De Céleri Rave, Cardamum Fumée 9 €
  • Potimarron Farci, Munster, Shitake, Graines De Tournesol 12 €
  • Accras De Maigre (Label Rouge, France), Sauce Fromage Blanc, Paprika 12 €
  • Meringue, Crème Diplomate, Poires Confites Au Gewurtzraminer, Anis Étoilé, Hibiscus 9 €
  • Baba Au Rhum, Vanille De Madagascar, Glace Fromage Blanc Clementine Et Chantilly 9 €
  • BRUNCH: e menu comprend : Entrée + Plat principal + Dessert et boisson 35 €
  • Le Bar Sauvage Du Finistère Filet Nacré À La Grenobloise 45 €
  • Le Pigeon De Théo Kieffer Rôti Sur Coffre 42 €
  • Le Homard Bleu De Bretagne Laqué Au Beurre De Carcasse 45 €

Dessert

  • La Griottine De Fougerolles (Interprétation De La Forêt Noire) 16 €
  • La Figue De Soliès Rôtie Au Pinot Noir Et Son Sorbet 16 €
  • Le Maïs D'alsace (Jeux De Texture, Caramel Au Beurre Salé) 16 €

Informations utiles

Téléphone
+33 3 88 32 99 99
Site web
https://www.lebotaniste.fr/

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