Restaurant Le Caveau Saint Pierre à colmar

L'assiette de crudités 11.9 €
La casserole de douze escargots 17.4 €
La casserole de six escargots 9.4 €
La foie gras de canard maison (40 à 60 gr) 16.9 €
La foie gras de canard maison (80 à 100 gr) 21.9 €
La salade de chèvre chaud (toasts fromage de chèvre, miel et noix) 12.9 €
La salade de Munster chaud (toasts fromage de munster, noix) 12.9 €
Le saumon gravlax et sa crème de raifort 12.9 €

Plat

Baeckeoffe : poêlée Alsacienne aux 3 viandes, pommes de terre et petits légumes cuits au vin blanc 19.9 €
Knepflés à la sauce crème forestière 14.9 €
Knepflés aux légumes croquants 14.9 €
Knepflés gratinés au fromage de munster 14.9 €
Knepflés gratinés au fromage de munster avec lardons 14.9 €
L'entrecôte au beurre 24.5 €
L'entrecôte grillée nature 24 €
L'entrecôte, sauce crème forestière 24.5 €
L'entrecôte, sauce poivre 24.5 €
L'escalope cuite au four 22.9 €
La choucroute Alsacienne 19.9 €
La choucroute aux poissons et sa sauce au riesling 23.5 €
La joue de boeuf et son os à moelle, sauce marchand de vin 26.5 €
La marmite : sandre, saumon, perche, St Jacques, gambas, pommes de terre, petits légumes 23.5 €
Le cordon bleu pané 23 €
Le cordon bleu, sauce crème forestière 23.5 €
Le cordon bleu, sauce munster 23.5 €
Le jambonneau braisé et son écrasé de pommes de terre 19.9 €
Le jambonneau braisé munster 20.9 €
Le jambonneau braisé sur choucroute 19.9 €
Le quasi de veau, sauce crème forestière 23.9 €
Les Tartes Flambées // La champignons : oignons, lardons, champignons de Paris, emmental 12.5 €
Les Tartes Flambées // La chèvre : oignons, lardons, chèvre 12.5 €
Les Tartes Flambées // La gratinée : oignons, lardons, emmental 11.5 €
Les Tartes Flambées // La munster : oignons, lardons, munster 12.5 €
Les Tartes Flambées // La Nature : oignons, lardons 10.5 €
Les Tartes Flambées // La saumon : oignons, saumon fumé, tomate cerise, câpres, aneth 12.5 €
Les Tartes Flambées // La végétarienne : oignons, champignons, légumes, emmental 12.5 €
Salade Vigneronne : cervelas, cornichons, emmental 13.9 €

Dessert

Coupe Saint Pierre 8.5 €
L'assortiment de fromages 8.9 €
La boule de glace ou sorbet 3 €
La coupe gourmande 8.5 €
La crème brulée 7.9 €
La dame blanche 7.9 €
La tarte de saison maison 8.6 €
La verrine de forêt noire 7.9 €
Le café liégeois 7.9 €
Le Chèvre 5.9 €
Le chocolat liégeois 7.9 €
Le clafoutis de saison maison 8.6 €
Le Fondant au chocolat 7.9 €
Le kouglof glacé 8.6 €
Le Munster 5.9 €
Le sorbet cerise arrosé au Kirsch 8.8 €
Le sorbet citron arrosé au Marc de Gewurztraminer 8.8 €
Le sorbet framboise arrosé à l'eau de vie de framboise 8.8 €
Le sorbet orange arrosé au Cointreau 8.8 €
Le sorbet poire arrosé à l'eau de vie de poire 8.8 €
Le vacherin glacé maison 8.6 €

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Restaurant Le Caveau Saint Pierre

24 Rue de La Herse, 68000, France

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Type de cuisine

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