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Restaurant Le Jardin d'Himalaya

11 Voie du Mort Ru Zac des Echassons, 91310, France

A propos

Niveau de Prix

Abordable

Type de cuisine

RÉGIMES ALIMENTAIRES

  • Végétarien
  • Recette gourmande
  • Végan

Horaire d'ouverture

Lundi:

Déjeuner : 12:00-14:30
Dîner : 19:00-23:30

Mardi:

Déjeuner : 12:00-14:30
Dîner : 19:00-23:30

Mercredi:

Déjeuner : 19:00-23:30
Dîner : 12:00-14:30

Jeudi:

Déjeuner : 19:00-23:30
Dîner : 12:00-14:30

Vendredi:

Déjeuner : 19:00-23:30
Dîner : 12:00-14:30

Samedi:

Déjeuner : 19:00-23:30
Dîner : 12:00-14:30

Dimanche:

19:00-23:30

Menu

Entrée

  • ACHARI MURG TIKKA : Filet de poulet mariné dans une sauce de mangue crue, moutarde, piment, gingembre et épices 8 €
  • AGNEAU BADA KABAB : Jarret d'agneau marinée dans une sauce épicée au gingembre, ail au yaourt, puis grillé au Tandoor 9 €
  • ALMOND CHICKEN SOUPE : Velouté de poulet à la crème d'amande 7 €
  • ALOO CHANA MASHALA : Pomme de Terre et pois chiches au curry 8.5 €
  • BAIGAN BHURTA : Caviar d'aubergine aux épices et oignons 9 €
  • BAIGAN PAKORAS : Beignets d’aubergine à la farine de pois chiche 6 €
  • BATTERA TANDOORI : Cailles marinées dans une sauce parfumée aux épices puis grillé au Tandoor 11 €
  • BHARTA MASHALA : Caviar d'aubergine au yaourt et épices 7 €
  • BOLYWOOD KABAB : Blanc de poulet mariné dans une sauce à la base de menthe, coriandre, yaourt et épices 8 €
  • CHEESE NAAN : Galette de farine de blé au levain fourrée au fromage 3.5 €
  • CHEESE NAAN EPICE : Galette de blé au levain fourrée au fromage avec du piment vert, gingembre, oignions et coriandre 4.5 €
  • CREVETTE PAKORAS : Beignets de crevettes à la farine de pois chiche 9 €
  • DAAL JHANEKO : Lentilles aux herbes de haute altitude de l'Himalaya 8.5 €
  • GREEN PLATE : Assortiment de verdure aux herbes et citron 5 €
  • JEERA BHAT : Riz basmati au cumin 4.5 €
  • JHINGA SALADE : Salade de crevettes façon indienne 7 €
  • KASHMIRI NAAN : Galette de blé farcie de fruits secs et amandes 4 €
  • KASHMIRI PULAU : Riz safrané avec des fruits sec et noix de cajou 4.5 €
  • KEEMA NAAN : Naan farcie de gigot haché aux herbes et oignons 4.5 €
  • LAMB SAMOSSA : Feuilleté de pomme de terre farcie au petit pois, carottes, noix de cajou et épices 7 €
  • MASHALA KULCHA : Naan farci de pommes de terre écrasées avec petits pois tendres aux épices 3.5 €
  • MATTAR PANEER : Petits pois tendres et fromages fait maison aux épices 8.5 €
  • MATTAR PULAU : Riz safrané mijoté aux petits pois tendres au curry 4.5 €
  • MILIJULI PAKORAS : Assortiment de beignets de légumes à la farine de pois chiche 7 €
  • MULTAGNI SOUPE : Soupe de lentilles 6 €
  • MURG MALAI TIKKA : Blanc de poulet mariné aux épices et crème fraîche 8 €
  • NAAN : Galette de farine de blé au levain 2 €
  • NAAN A L'AIL OU AUX OIGNONS : Naan farcie à l'ail ou aux oignons 3.5 €
  • OIGNION BHAJIAS : Beignet d'oignion à la farine de pois chiche 6 €
  • PALAK PANEER : Dés de fromage fait maison aux épinards hachés 8.5 €
  • PARATHA : Galette de blé complet feuilleté au beurre 3.5 €
  • POULET TANDOORI 7 €
  • RAITA : Crudités émincées au yaourt et épices 6 €
  • RIZ NATURE : Riz basmati 3 €
  • SAMOSSA LEGUME : Feuilleté de pomme de terre farcie au petit pois, carottes, noix de cajou et épices 6 €
  • SHAHI LEGUMES KORMA : Assortiment de légumes dans une sauce à la créme d'amandes 10 €
  • TAMATAR KO SOUPE : Soupe de tomates fraîches assaisonnées d'épices et d'herbes, parsemée de feuilles de coriandre 6 €
  • TANDOORI ROTI (CHAPATI) : Galette de blé complet sans levain 2 €

Plat

  • AGNEAU CHENNAI : Gigot d'agneau en dés avec des épices vertes du curry de Madras et une touche de piment vert 14 €
  • AGNEAU GOAN : Gigot d’agneau aux curry rouge et lait de coco parfumé à la citronelle, moyennement rélevé 14 €
  • AGNEAU KASHMIRI KOFTA : Boulettes d'agneau aux épices cuites au Tandoor dans une sauce à base de noix de cajou 14 €
  • AGNEAU PAALAK : Viande d'agneau aux épinards hachés dans un mélange de saveurs du jardin 14 €
  • AGNEAU PUNJABI : Gigot d'agneau en cube préparé dans une sauce parfumée aux épices du Punjab 14 €
  • AGNEAU ROGAN JOSH : Gigot d'agneau au curry. Plat traditionnelle 14 €
  • AGNEAU ROYAL JALFREZI : Dés d'agneau cuits dans une sauce parfumée aux aromates avec poivron, tomates et coriandre 14 €
  • AGNEAU ROYAL KORMA : Gigot d'agneau en dés dans une sauce crémeuse aux noix de cajou 14 €
  • AGNEAU TIKKA MASHALA : Dés d'agneau marinés et grillés au four tandoor dans une sauce tomates aux épices variées 14 €
  • AGNEAU VINDALOO : Dés d'agneau dans une sauce légèrement épicée avec des pommes de terre et une touche de citron vert 14 €
  • BAIGAN MUTTON : Curry d’agneau aux caviars d'aubergine 14 €
  • BENGALI FISH TIKKA : Filet de saumon mariné aux épices indiennes et grillé au Tandoor spécialité de région du Bengale 9.5 €
  • BHUNA GOSTH : Cubes d'agneau cuits au poivre vert, gingembre, ail et servi avec des oignons blonds 14 €
  • BHUTUWA : Viande d'agneau façon Népalaise servie avec du riz basmati 17 €
  • BUTTER CHICKEN : Poulet grillé au tandoor puis mijoté danse une sauce aux tomates, gingembre, ail et coriandre fraîche 12 €
  • CHICKEN BIRIYANI : Riz mijoté avec du poulet, épices vertes, fruits secs et noix de cajou 14 €
  • CHICKEN CHILLI : Poulet sauté avec des oignons et poivrons, moyennement épicé, servi avec riz basmati 16 €
  • CHICKEN KARAHI : Poulet avec des oignons, gingembre, ail et aux herbes fraîches 12 €
  • CHICKEN ROYAL JALFRAZY : Poulet cuit dans une sauce aux aromates, poivrons, tomates, oignons et coriandre 12 €
  • CHICKEN TIKKA MASHALA : Poulet grillé au tandoor avec des tomates, oignons, agrémenté d'un riche mélange d'épices 12 €
  • CHICKEN VINDALOO : Poulet désossé dans une sauce légèrement épicée aux arômes du sud de l'Inde et pommes de terre 12 €
  • CHITWAN CHICKEN CHAW CHAW : Nouilles sautées avec du poulet aux épices Népalaises 14 €
  • CREVETTE BIRIYANI : Riz mijoté avec des crevettes, épices vertes, fruits secs et noix de cajou 16 €
  • CREVETTE MASHALA : Crevettes décortiquées dans une riche sauce aux épices 14 €
  • DAAL BHAAT MASHU : Plat préféré des Népalais. Viande au choix servi avec du riz basmati 19 €
  • DAAL BHAAT TARKARI : Plat préféré des Népalais. Assortiment végétarien servi avec du riz basmati 16 €
  • FISH BENGALI : Filets de poisson aux épices du Bengale 13 €
  • FISH GREEN MASHALA : Filets de poissons aux herbes et coriandre 14 €
  • GAMBAS MAISON : Gambas grillées au tandoor puis servies dans une sauce aromatisée au gingembre et épices 20 €
  • KATHAMANDU MUTTON CHAW CHAW : Nouilles sautées avec agneau aux épices Népalaises 16 €
  • LAMB CUTLET : Succulentes Côtes d’agneau marinée à l’ail et au gingembre, grillées et servies avec une salade 17 €
  • Menu Business : Salade Indienne Ou Samosa Legumes Ou Poulet Tandoori + Poulet Tikka Masala Ou Fish Baiganwala Ou Mattar 16 €
  • Menu Découverte (Le midi) 15 €
  • Menu Dégustation (Le midi et le soir, pour deux personnes) : Mix Grill Ou Gambas Tandoori + Crevette Massala Ou Daal Jha 59 €
  • Menu Enfant (Le midi et le soir) : Poulet Tikka + Riz ou frites servie avec de la salade + Glace ou sorbet (2 parfums au 9.9 €
  • Menu Gastronomique (Le midi et le soir) : Entrée + Plat + Dessert 27 €
  • Menu Himalaya : Multagni Soup Ou Poulet Tandoori Ou Mixed Pakora Ou Samossa Légumes + Agneau Rogan Josh Ou Poulet Shahi 23 €
  • Menu Indian Midi Express (Uniquement au déjeuner, en semaine) : Raita Ou Pakora Maison + Chicken Curry Mugal Ou Daal Jha 12 €
  • MIXED GRIL : Assortiment de poulet, agneau, poisson, gambas, Grillé au Tandoor et parfumée aux épices 20 €
  • MUTTON BIRIYANI : Délice de riz à l'agneau aux épices et fruits secs et noix de cajou 16 €
  • NARGISHI SHEEK KABAB : Gigot d'agneau finement haché aux épices du chef, façon barbecue 8 €
  • POISSON MADRAS : Filets de poisson marinés au citron vert, noix de coco, tomates, coriandre et aux épices du Sud de l'In 13 €
  • POKHARA CREVETTE CHAW CHAW : Nouilles sautées avec des crevettes aux épices Népalaises 16 €
  • POULET MAKHAN PAALAK : Poulet grillé au tandoor et cuit avec des épinards aux arômes du sud de l'Inde 12 €
  • ROYALE BIRIYANI MAISON : Délice de riz aux épices dans un mélange de poulet, agneau, crevette, gambas et légumes 18 €
  • ROYALE HIMALAYA CHAW CHAW : Nouilles sautés avec des crevettes, agneau, poulet et gambas aux épices Népalaises 18 €
  • SHAHI CHICKEN KORMA : Poulet désossé dans une sauce douce aux amandes 12 €
  • SHAHI KEEMA MATTAR : Agneau haché aux petit pois, dans une sauce moyennement relevée au gingembre 14 €
  • SHIVAPURI YOGI CHAW CHAW : Nouilles sautées avec des légumes frais aux épices Népalaises 12 €
  • SIPI GOAN : Coquille st jaques au curry au lait de noix de coco specialité de Goa moyennement rélevé 16 €
  • Suggestion du chef (Uniquement au déjeuner, en semaine) : 1 salade Bollywood servie avec un cheese nan + 1 dessert du jo 12 €
  • TANDOORI GAMBAS : Gambas légèrement marinées et soigneusement grillées au Tandoor 18.5 €
  • TRAVEN KARELA : Jarret d'agneau à la sauce tomate et aux aromates 14 €
  • VEGETABLE BIRIYANI : Riz mijoté avec des légumes du jardin, épices vertes, fruits secs et noix de cajou 12 €

Dessert

  • FARANDOLES DES SORBETS : Deux parfums au choix, vanille, chocolat, citron vert, mangue, fruits de la passions, coco, ana 4 €
  • FRESH FRUITS : Fruits frais selon la saison : mangue, ananas, melon 5 €
  • HALWA MAISON : Gâteau de semoule à la carotte 4 €
  • HOT GULAB JAMUN : Fantaisies chaudes de maharanis, Beignets chauds au lait arrosés de sirop de cannelle 5 €
  • KHEER SUKAMELI : Riz au lait maison à la cardamone 4 €
  • MANGO ICECREAM : Glace vanille et fruits de la passion dans un coulis de mangue 6 €
  • PISTA KULFI : Crème glacée de l'Himalaya à base de pistaches, amandes et safran 6 €
  • SALADES DE FRUITS DE GOA : Salade de fruits exotiques au coulis de mangue 6 €

Informations utiles

Téléphone
+33169389201
Site web
https://www.jardindhimalaya.fr/
Email
olirabin@hotmail.com
Réseaux sociaux
https://www.facebook.com/jardindhimalaya/

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