Restaurant Le Mecano à fontainebleau

Tarte fine fourme d’ambert : Coppa & sirop de pommes confites 8 €
Poireaux tiédis : Vinaigrette à l’ancienne 7 €
Club sandwich « le mécano » : Emincés de poulet au curry & crème de poivrons doux 8 €
Avocat cocktail 8 €
Tartare de saumon à la française 9 €
Œuf poché « Bénédicte » 7 €
À partager - Planche découverte « tradition de tonton » 14 €
À partager - Croque-jambon : À la brioche, béchamel & crème de truffes 15 €
Carpaccio - Picaña huiles & poivres parfumés 17 €
Carpaccio - Papillons de crevettes : Yuzu & ciboulette 16 €
Salades - Tomates (coeur de boeuf) & mozzarella burrata 14 €

Brochettes - L'agnel : Agneau aux épices (basilic, romarin, cumin, sauge, laurier) 17 €
Brochettes - La volaille : Poulet, canard, citron & thym 16 €
Bœuf en émincés à la Strogonoff, Riz blanc 16 €
Grillade de cochon « marquée », Comme un barbecue 17 €
Tartare de bœuf préparé 15 €
Onglet de bœuf à l’échalote 20 €
Entrecôte de bœuf choron 24 €
Cabillaud rôti sur la peau, À la marinière. 19 €
Maigre au four, Beurre blanc & citron vert 18 €
Le plat « de maman » du moment, À la quinzaine 17 €
Salades - La sud-ouest : Gésiers, magrets fumés & toasts brebis miel 15 €
Salades - La fraîcheur : Melon & jambon de parme 15 €
Salades - La végétale : Crudités de saison & thali de sauces 13 €

Restaurant Le Mecano