Restaurant Le Petit Vatel à Paris

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Etape 1

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Abordable

Horaire d'ouverture

Fermé

Déjeuner : 12:00-14:30
Dîner : 19:30-22:30

Déjeuner : 12:00-14:30
Dîner : 19:30-22:30

Déjeuner : 12:00-14:30
Dîner : 19:30-22:30

Déjeuner : 12:00-14:30
Dîner : 19:30-22:30

Déjeuner : Fermé
Dîner : Fermé

Déjeuner : Fermé
Dîner : Fermé

Assiette de charcuterie, Bellota 20 €
Assiette de Jambon, Bellota, pain catalan 28 €
Filets de Hareng, Pommes à l'huile 8 €
Oeuf Mimosa 7 €
Os à Moelle : Brick de boudin noir aux pommes 12 €
Palourdes à la Fleur de Thym 12 €
Rillettes de Maquereaux 8 €
Soupe de saison 7 €
Tarama d'oeufs de Cabillaud fumés : Foie gras de canard maison mi-cuit 8 €
Terrine maison de foies de volaille, à l'Armagnac: Terrine maison de foies de volaille 8 €

Boudin Noir, recette de Christian Parra : Pommes, Purée à l'huile d'olive 17 €
Canelloni à la Ricotta et aux Epinards 17 €
Chipirones à l'encre : Accompagné de riz parfumé 20 €
Épaule de Cochon fermier, rôtie 12 heures : Accompagnée de Fenouil, carottes, purée à l'huile d'olive 24 €
Joue de Boeuf croustillante : Accompagnée d'une fondue d'oignons, pousses d'épinards et moutarde à l'ancienne 22 €
Osso Buco à la Milanaise 22 € Accompagné de riz parfumé ou de pâtes 22 €
Pâtes aux Palourdes 20 €
Pavé de Rumsteack, Aubrac : Accompagné de légumes à la Coréenne 22 €
Saumon en papillote : Accompagné de Fenouil, sauce au Gingembre et Citron vert 22 €