Restaurant Le Quai du 7ème à Marseille

Focaccia végétale : Focaccia, ail, basilic, légumes de saison, salade d'herbes, tartare de tomates 13 €
Salade de légumes d'hiver : Hummus de potiron, salade d'herbes 14 €
Salade rustique de chèvre chaud pané : Copeaux de Guanciale (porc), vinaigrette acidulée à l'orange & miel 14 €
Soupe de Poissons : Moules et pommes de terre, aïoli safrané et croûtons 14 €
Salade Cesar au Poulet : Salade romaine, poulet pane aux corn flakes, œufs dur, sauce césar 12 €
Frites & mayonnaise aromatisée à la Truffe 8 €
Légumes d’hiver en persillade 6 €
Pommes de Terre rôties au romarin : Crème à l’ail et ciboulette 8 €
Salade D’Herbes et de Feuilles 4 €

Tartare de Bœuf Charolais 180g : Crème aux anchois, tomates séchées, olives et cébettes & frites 22 €
Burger hivernal : Bun aux céréales, steak haché VBF 180g, Brie de Meaux, crispy bacon, noisettes torréfiees, confit d'oi 22 €
Suprême de Poulet Rôti : Carottes de couleur rôties & sa puree au pastis de marseille, pois chiche, jus m’rouzia 24 €
Souris d'agneau rôti : Fregola sarda, butternut rôtie, gremolata 25 €
Pave de Maigre Rôti : Ecrase de celeri, pommes et vanille, cidre de chataigne, noisettes roties et sel de camargue 25 €
Loup portion : Mariné au citron vert & gingembre, riz Camarguais, bok choy rôti 26 €
Dos de morue rôti à l'ail : Ecrassé de pommes de terre à la tapenade, aïoli 29 €
Linguini : Sauce aux cèpes et parmesan 24 €

Brownie au Chocolat : Crumble, fruits rouges & coulis, glace au sesame noir 10 €
Tarte au citron revisitée : Crème citron, crumble, sorbet citron, mousse basilic et meringue 10 €
Moelleux Aux Noisettes : Agrumes brûles, glace au miel & pignons, pignons caramelises, copeaux de chocolat 10 €
Camembert au Four : Figues sechees, abricot, pistaches & noix 8 €
Café Gourmand 10 €

Restaurant Le Quai du 7ème