Restaurant Les Planches à Sainte-Maxime

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Etape 1

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Chère

Française

Horaire d'ouverture

Déjeuner : 10:00-15:00
Dîner : 19:00-22:00

Déjeuner : 10:00-15:00
Dîner : 19:00-22:00

Déjeuner : 10:00-15:00
Dîner : 19:00-22:00

Déjeuner : 10:00-15:00
Dîner : 19:00-22:00

10:00-15:00

10:00-15:00

Déjeuner : 10:00-15:00
Dîner : 19:00-22:00

Arancini forestier et bisque de homard €
La planche de charcuterie ibériques 20.9 €
La planche mixte 20.9 €
Croquetas de cochon et sauce poivre 10.5 €
Planche espagnole (Patatas bravas, pimentos "padron", pan con tomate, cecina de boeuf de galice, croquetas) 22.9 €
Fricassée d'encornets à la braise, persillade 12.9 €

Avocado (Pain de mie toasté, crème d'avocat, œuf mollet, sauce feta tomate et piment d'espelette et saumon fumé) 22.9 €
Gambas au mibrasa, frites et sauce aïoli 23 €
Tentacule de poulpe, purée de brocolis wasabi 28.5 €
Pièce du boucher, frites 26 €
Côte de cochon à la braise, purée de pommes de terre grand mère 24.9 €
Burger des planches 19.5 €

Curcubita moschata (Palet de butternut caramélisé, pépins de butternut caramélisés, ganache orelys, et pain d'épices) 8.9 €
Le black lemon (Crémeux citron, sablé breton, opaline meringue royale au citron d'iran, gel citron et zeste de citron co 8.5 €
Malt moi ce chocolat (Pâte sablée chocolat, ganache chocolat noir satilla 70%, crémeux baileys, gel et caramel whisky) 9 €
Mousse chocolat noir fume valrhona 70% pralin de sarrasin soufflé, coulis caramel 7.9 €