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Restaurant Matsuhisa Paris

37 avenue Hoche, 75008 Paris, France

A propos

Niveau de Prix

Chère

Type de cuisine

RÉGIMES ALIMENTAIRES

  • Sans gluten
  • Végétarien

Horaire d'ouverture

Lundi:

Déjeuner : 12:00-14:30
Dîner : 19:00-22:30

Mardi:

Déjeuner : 12:00-14:30
Dîner : 19:00-22:30

Mercredi:

Déjeuner : 12:00-14:30
Dîner : 19:00-22:30

Jeudi:

Déjeuner : 12:00-14:30
Dîner : 19:00-22:30

Vendredi:

Déjeuner : 12:00-14:30
Dîner : 19:00-22:30

Samedi:

Déjeuner : 12:00-14:30
Dîner : 19:00-22:30

Dimanche:

Déjeuner : 12:00-14:30
Dîner : 19:00-22:30

Menu

Entrée

  • Tempura Par Paire : Brocoli 8 €
  • Tempura Par Paire : Champignon Enoki 9 €
  • Tempura Par Paire : Crevette 12 €
  • Tempura Par Paire : Patate douce 8 €
  • Tempura Par Paire : Shiitake 9 €
  • Tempura Par Paire carrote 8 €
  • - Tempura Par Paire Oignon 8 €
  • Akai Bora / Rouget 10 €
  • Asperges Grillées, Dry Miso 22 €
  • Black Cod Et Laitue De Saison 34 €
  • Carpaccio De Poulpe Et Miso Croustillant 35 €
  • Chips De Tortillas, Anticucho Au Miel 10 €
  • Chu Toro / Thon Mi-Gras 13 €
  • Edamame À La Truffe 17 €
  • Edamame Au Sel De Maldon 10 €
  • Edamame Épicé 12 €
  • Hamachi / Sériole 9 €
  • Hotate / Noix De Saint-Jacques De Hokkaido 9 €
  • Ika / Calamar 7 €
  • Ikura / Œufs De Saumon 12 €
  • Légumes À La Vapeur 16 €
  • Légumes Sautés 16 €
  • Maguro / Thon 10 €
  • Masago / Œufs D’éperlan 12 €
  • Mesclun De Salade, Sauce : Matsuhisa, Yuzu Ou Jalapeño 18 €
  • O-Toro / Thon Gras 16 €
  • Piments De Padron, Yuzu Miso 13 €
  • Riz Vapeur 7 €
  • Riz Vinaigré 8 €
  • Salade De Champignons 32 €
  • Salade De Homard, Vinaigrette Citron Épicée 58 €
  • Salade De Laitue, Miso Croustillant 24 €
  • Salade De Pousses D’Épinard, Miso Croustillant Accompagnée De : Crevettes 41 €
  • Salade De Pousses D’Épinard, Miso Croustillant Accompagnée De : Homard 58 €
  • Salade De Pousses D’Épinard, Miso Croustillant Accompagnée De : O-Toro 48 €
  • Salade De Pousses D’Épinard, Miso Croustillant, Truffe 31 €
  • Salade De Sashimi De Thon, Vinaigrette Matsuhisa 35 €
  • Salade De Thon Épicé 35 €
  • Sashimi De Sériole, Jalapeño, Sauce Soja Yuzu 36 €
  • Shake / Saumon 8 €
  • Soupe Épicée Aux Fruits De Mer 35 €
  • Soupe Miso 8 €
  • Suzuki / Bar 9 €
  • Tacos De Champignons Shimeji (6 Pièces) 20 €
  • Tacos De Poulet (6 Pièces) 30 €
  • Tacos D’aubergine, Anticucho Au Miel (4 Pièces) 19 €
  • Tako / Poulpe 7 €
  • Tataki De Saumon Et Kohlrabi, Vinaigrette Jalapeño 27 €
  • Tataki De Saumon, Karashi Su-Miso 27 €
  • Tataki De Toro, Sauce Yuzu Miso Ou Jalapeño 48 €
  • Unagi / Anguille 8 €

Plat

  • Futomaki (6 Pièces) : House Special 28 €
  • Hosomaki (6 Pièces) :Oshinko Maki / Radis Mariné 11 €
  • Hosomaki (6 Pièces): Yamagobo Maki / Salsifis 12 €
  • Kushiyaki (2 Pièces) : Asperges Vertes 14 €
  • Kushiyaki (2 Pièces) : Gambas 40 €
  • Riz Croustillant : Saumon 30 €
  • Riz Croustillant :Avocat 24 €
  • Aloyau De Bœuf Wagyu De Miyazaki A5 (100G) : Sauce au choix : anticucho, teriyaki ou jalapeño 100 €
  • Aubergine Miso 22 €
  • Avocado Temaki / Avocat 8 €
  • Bar 34 €
  • Bar Chilien Cuit À La Vapeur De Saké, Miso Croustillant 55 €
  • Bar Chilien Poêlé, Vinaigrette Jalapeño 55 €
  • Bar Chilien, Sauce Yukari 56 €
  • Black Cod Mariné À La Sauce Miso 58 €
  • Ceviche Fruits De Mer : 32 €
  • Ceviche Homard 45 €
  • Ceviche Légumes Variés 18 €
  • Ceviche Poisson Blanc 36 €
  • Crevettes De Roche, Sauce Crémeuse Épicée 36 €
  • Ebi Tempura Temaki / Tempura De Crevettes 13 €
  • Filet De Bœuf Black Angus (100G): Sauce au choix : anticucho, teriyaki ou jalapeño 48 €
  • Filet De Bœuf Black Angus Sauté, Tomate Et Sauce Spicy Sour 50 €
  • Filet De Bœuf Wagyu De Miyazaki A5 (100G) : Sauce au choix : anticucho, teriyaki ou jalapeño 100 €
  • Filet De Bœuf Wagyu Miyazaki A5 90 €
  • Futomaki (6 Pièces) Soft Shell Crab / Crabe Mou 20 €
  • Gambas Sauce Pimentée Et Ail 42 €
  • Hamachi Jalapeño Temaki / Sériole Jalapeño 14 €
  • Homard 45 €
  • Homard Entier, Sauce Wasabi Pepper 90 €
  • Homard, Sauce Crémeuse Épicée Et Amazu Ponzu 90 €
  • Hosomaki (6 Pièces) : Avocado Maki / Avocat 8 €
  • Hosomaki (6 Pièces) : Kappa Maki / Concombre 6 €
  • Hosomaki (6 Pièces) : Negi Toro Maki / Thon Haché, Cébette 25 €
  • Hosomaki (6 Pièces) : Shake Maki / Saumon 10 €
  • Hosomaki (6 Pièces) : Spicy Tekka Maki / Thon Épicé 16 €
  • Hosomaki (6 Pièces) : Ume-Shiso Maki / Prune Salée Et Shiso 9 €
  • Hosomaki (6 Pièces) : Unakyu Maki / Anguille Concombre 14 €
  • Hosomaki (6 Pièces) :Yamagobo Maki / Salsifis 12 €
  • Hosomaki (6 Pièces)) :Toro Taku Maki / Thon, Radis 24 €
  • Hosomaki (6 Pièces): Negi Hama Maki / Sériole Hachée, Cébette 18 €
  • Hosomaki (6 Pièces): Suzuki Shiso Maki / Bar Shiso 15 €
  • Kani Temaki / Crabe Des Neiges 18 €
  • Kappa Temaki / Concombre 6 €
  • Kushiyaki (2 Pièces) : Bœuf Black Angus 48 €
  • Kushiyaki (2 Pièces) : Noix De Saint-Jacques De Hokkaido 40 €
  • Kushiyaki (2 Pièces) : Poulet De Normandie 22 €
  • Kushiyaki (2 Pièces) : Saumon 26 €
  • Negi Hama Temaki / Sériole Hachée, Cébette 14 €
  • Negi Toro Temaki / Thon Haché, Cébette 20 €
  • Nigiri de Wagyu à la Truffe (5 pièces) 85 €
  • Noix De Saint Jacques De Hokkaido Sauce Wasabi Pepper 44 €
  • Oshinko Temaki / Radis Mariné 6 €
  • Pizza De Sashimi À La Truffe 44 €
  • Poisson Blanc, Sauce Crémeuse Épicée 56 €
  • Poulet De Normandie: Sauce au choix : anticucho, teriyaki ou jalapeño 36 €
  • Poulpe 28 €
  • Riz Croustillant : Avocat 24 €
  • Riz Croustillant : Thon 34 €
  • Saint-Jacques De Hokkaido 34 €
  • Sashimi De Rouget, Dry Miso Et Truffe 60 €
  • Sashimi Et Miso Croustillant : Bar 34 €
  • Sashimi Et Miso Croustillant : Noix De Saint-Jacques De Hokkaido 34 €
  • Sashimi Et Miso Croustillant : Thon Mi-Gras 40 €
  • Sashimi Et Miso Croustillant : Tomates 18 €
  • Sashimi Et Miso Croustillant Saumon 32 €
  • Sashimi Matsuhisa : Bar 34 €
  • Sashimi Matsuhisa : Bœuf Wagyu 80 €
  • Sashimi Matsuhisa : Noix De Saint-Jacques De Hokkaido 34 €
  • Sashimi Matsuhisa : Saumon 32 €
  • Saumon 28 €
  • Saumon d’Écosse 34 €
  • Saumon Grillé Sauce Teriyaki Ou Sauce Anticucho 45 €
  • Sériole 36 €
  • Shake Avocado Temaki / Saumon Avocat 11 €
  • Shake Temaki / Saumon 9 €
  • Shojin Set (Assortiment De 7 Légumes) 19 €
  • Spicy Shake Temaki / Saumon Épicé 11 €
  • Spicy Tekka Temaki / Thon Épicé 13 €
  • Tacos De Wagyu Miyazaki A5 (70g), Sauce Douce À L’oignon (6 Pièces) 90 €
  • Tekka Maki / Thon 15 €
  • Tekka Temaki / Thon 12 €
  • Thon Mi-Gras 38 €
  • Tobanyaki De Bœuf Angus 52 €
  • Tobanyaki De Champignons 32 €
  • Tobanyaki De Fruits De Mer 50 €
  • Tobanyaki De Poulet 35 €
  • Tobanyaki D’Aloyau De Bœuf Wagyu Miyazaki A5 110 €
  • Ume-Shiso Temaki / Prune Salée Et Shiso 7 €
  • Unakyu Temaki / Anguille Concombre 12 €
  • Uramaki (6 Pièces) : Ebi Tempura / Tempura De Crevettes 17 €
  • Uramaki (6 Pièces) : Hamachi Jalapeño / Sériole Jalapeño 20 €
  • Uramaki (6 Pièces) : Kani / Crabe Des Neiges 28 €
  • Uramaki (6 Pièces) : Shake Avocado / Saumon Avocat 16 €
  • Ventrèche De Thon 46 €

Dessert

  • Assiette De Fruits Frais De Saison 19 €
  • Bento Box Au Chocolat 22 €
  • Cappuccino Sobacha Sarrasin Torréfié 14 €
  • Cheesecake Glacé, Yuzu Et Mikan 23 €
  • Sélection De Glaces Et Sorbets (3 Boules) 19 €
  • Trilogie De « Mochis » Glacés 19 €

Informations utiles

Téléphone
+33 1 42 99 88 00
Site web
https://www.matsuri.fr/

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12 place de la Bastille, 75011 Paris France

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