Restaurant Restaurant Edgar à Paris

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Etape 1

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Abordable

Horaire d'ouverture

Déjeuner : 12:00-14:30
Dîner : 19:30-22:30

Déjeuner : 12:00-14:30
Dîner : 19:30-22:30

Déjeuner : 12:00-14:30
Dîner : 19:30-22:30

Déjeuner : 12:00-14:30
Dîner : 19:30-22:30

Déjeuner : 12:00-14:30
Dîner : 19:30-22:30

Déjeuner : 12:00-14:30
Dîner : 19:30-22:30

Déjeuner : 12:00-14:30
Dîner : 19:30-22:30

Rillettes de poisson du moment et condiment 8 €
Burrata des pouilles, pickles concombre, fenouil, chou-fleur et kumquat 15 €
Tartine d'asperge, pesto verde, œuf parfait et copeaux de tomme de brebis 14 €
Champignon portobello rôti façon caprese [tomate et mozzarella) 13 €
Saumon confit, artichaut et condiment citron, vinaigrette de tapenade 14 €
Frites maison 5 €
Assiette de garniture du jour 9 €

Bouillon de crevettes et encornets à la citronnelle, riz rouge et petits légumes 22 €
Mi-cuit de saumon label rouge, aubergines et patates douce rôties au miso, riz rouge et salsa passion 24 €
Poulpe grillé, vinaigrette de framboise et coriandre 28 €
Fish & chips, sauce tartare et frites maison 18 €
Bo veggie : aubergine et patate douce rôtie au miso, artichaut, burrata, pickles de légumes, riz vénéré vinaigrette à la 19 €
Lamb-chop mariné (2006) (citron, romarin, menthe et cumin}, coulis de piquillos 26 €
Faux-filet normand maturé (250 g), sauce chimichurri, frites maison 28 €
Entrecôte normande maturée( 3006), sauce tartare, frites maison 33 €

Assiette de fromages affinés & maison bordier 10 €
Écume tiède chocolat caramélia, banane, crispy praliné et glace vanille maison 9 €
Poires confites au miel et à la vanille bio, financier thé matcha, glace yaourt maison 10 €
Fruits frais, sorbet mangue, glace coco et noix de cajou caramélisées 9 €
Sablé aux sésames et pavots, fruits rouges, crème de la passion, pistou sucré au basilic et pignons 10 €
Thé gourmand 11 €