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Restaurant Restaurant Goxoki

24 Rue Marengo, 64100, France

About

Niveau de Prix

Chère

Type de cuisine

RÉGIMES ALIMENTAIRES

  • non disponible

Horaire d'ouverture

Lundi:

19:30-22:00

Mardi:

Déjeuner : 12:00-14:00 Diner : 19:30-22:00

Mercredi:

Fermé

Jeudi:

Fermé

Vendredi:

Déjeuner : 12:00-14:00 Diner : 19:30-22:00

Samedi:

Déjeuner : 12:00-14:00 Diner : 19:30-22:00

Dimanche:

12:00-14:00

Menu

Entrée

  • Belles Demoiselles des Landes, Suprême de Mandarine, Crumble aux Parmesan, Huile Verte, sauce Noilly-Prat 42 €
  • Ris de Veau sauce Porto, Oeuf de ferme, Oxalys Multicolore de la maison Bastelica 35 €
  • Terrine De Foie Gras De Canard, Brioche Au Beurre Maison, Chutney D’été 49 €
  • Embeurrée de coquilles St-Jacques, confit de Butternut, Noisettes du Piémont, Salicorne, sauce Coraillée affinée au Butt 48 €
  • Asperges blanches XXL farcies au Tourteau, sauce Balsamique, bouquet Végétal de la Maison Bastelica 47 €
  • Brouillade Aux Truffes Melanosporum 58 €

Plat

  • Maigre de St-Jean-de-Luz, Millefeuille d’Agria, premières touches du Printemps, velouté végétal de petits Pois 41 €
  • Tryptique Cochon Kintoa, Déclinaison Printanière, Sauce Miel Ras-el-Hanout 41 €
  • Spirales de Sole de l’Atlantique, Morilles fraîches, garnitures du moment, sauce Livèche 51 €
  • St-Pierre de Méditerranée poêlé, Asperges Vertes, Morilles fraîches, sauce Chorizo de la maison Aubard 47 €
  • Boeuf de Chalosse, Pommes soufflées, sauce Bordelaise aux Cassis 55 €

Dessert

  • La Fraise De Margaux 16 €
  • Savarin aux Agrumes, Lemon-Curd, Chantilly Coco 16 €
  • Assiette De Fromages Affinés 20 €
  • Entremet Chocolat Valrhona, Fruits Rouges 20 €

Contact Details

Téléphone
+33 5 59 59 49 89
Site internet
https://restaurant-goxoki.fr/
Email
hourcastagnou@gmail.com
Facebook
https://www.facebook.com/restaurantgoxoki/

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