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Restaurant Restaurant L'Essentiel

9 rue Jacques Preiss, 68000 colmar, France

A propos

Niveau de Prix

Abordable

Type de cuisine

RÉGIMES ALIMENTAIRES

  • Végétarien

Horaire d'ouverture

Lundi:

Fermé

Mardi:

Déjeuner : 12:00-14:00
Dîner : 19:00-21:30

Mercredi:

Déjeuner : 12:00-14:00
Dîner : 19:00-21:30

Jeudi:

Déjeuner : 12:00-14:00
Dîner : 19:00-21:30

Vendredi:

Déjeuner : 12:00-14:00
Dîner : 19:00-21:30

Samedi:

Déjeuner : 12:00-14:00
Dîner : 19:00-21:30

Dimanche:

12:00-14:00

Menu

Entrée

  • Cannelloni de Betterave et Pistache, émulsion au Foie Gras 17 €
  • Cassolette de la Mer au Safran d'Alsace et citrons confits 19 €
  • L'Oeuf frit à la Truffe, réduction Perigueuse, crème de Panais 19 €

Plat

  • Cabillaud sur Riz rouge de Camargue, mousse de Carotte, coulis d'Estragon et Sel de Goma-Sio 29 €
  • Blanquette de Morilles, Quenelles de Ris de Veau et Pancakes de Céleri 34 €
  • Magret de Canard farci de Poires caramélisées au Poivre de Sechuan, Nid de chou 34 €
  • Bouchée à la Reine végetarienne, aux Morilles et légumes de saison 27 €

Dessert

  • Le Traditionnel Baba arrosé de son Rhum Antillais, Crème montée 11 €
  • Mousse de Litchi et Rose sur biscuit aux Amandes 11 €
  • Rencontre entre le Gingembre et le Chocolat 11 €
  • Le Fromage Gourmand de Léatitia GABORIT MOF Affineur 2007 16 €

Informations utiles

Téléphone
+33389241354
Site web
https://www.lessentiel-colmar.fr/

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