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Accueil
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Restaurant Restaurant Lauryvan
Rue du Bois Au Boeuf, 87200 Saint-Junien, France
A propos
Niveau de Prix
Chère
Type de cuisine
RÉGIMES ALIMENTAIRES
Végétarien
Horaire d'ouverture
Lundi:
Fermé
Mardi:
Déjeuner : 09:00-15:00 Dîner : 18:00-00:00
Mercredi:
09:00-15:00
Jeudi:
09:00-15:00
Vendredi:
Déjeuner : 09:00-15:00 Dîner : 18:00-00:00
Samedi:
Déjeuner : 09:00-15:00 Dîner : 18:00-00:00
Dimanche:
09:00-15:00
Menu
Entrée
Arancini aux trompettes de la mort sur un crémeux d'artichaut à la truffe
€
Foie gras de canard cuit au naturel en terrine
6 €
Oeuf confit à 64,2° c sur un crémeux chou-fleur à l'huile de noisette
€
Tartare de saumon label rouge à la betterave
€
Plat
Ballotine de pintade entièrement désossée et préparée en farce fine aux champignons du moment
€
Duo de cochon (Filet mignon et poitrine confite)
€
Filet de bœuf limousin, sauce vin rouge et une note de miel
6 €
Filet de maigre rôti tapenade d'olive noire confite à l'ail
€
Ris de veau au sautoir, jus réduit au madère
6 €
Risotto de petit épeautre au pesto verde, tomate confite
€
Dessert
Charlotte aux poires confites et notes douces "fèves de tonka"
€
Ganache tendre à la pistache et au chocolat noir 72 %
€
Petits choux craquelin aux saveurs d'orient
€
Informations utiles
Téléphone
+33555025400
Site web
https://www.lauryvan.com/
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