Restaurant Restaurant Les Trois Marchands à cour cheverny

Rouleau de printemps végétal aux graines de sésame, sauce teriyaki 15 €
Saumon gravelax aux baies roses et fleur de sel de Guérande, crème de yuzu 18 €
Terrine de campagne au Sainte Maure de Touraine, oignons confit 17 €
Salade estivale: crevettes roses, mozzarella, concombre, pamplemousse, vinaigrette aux agrumes. 17 €
Bocal maison de rillettes de roi rose de Touraine 8.5 €
Saucisson Fouet espagnol 12 €

Carré de cochon Ibaiama basse température, écrasé de pomme de terre au chorizo flan de tomates cerises, jus à la sarriet 24 €
Fricassé de rognons de veau à la moutarde à l’ancienne, linguines 22 €
Moules au vin de Cheverny, frites 19 €
Poisson de petite pêche côtière sauce piperade courgettes et aubergines grillées, petits pois frais. 25 €
Bavette d’Aloyau 180g à la plancha, frites & salade, sauce poivre ou béarnaise 20 €
Burger brioché au Saint Nectaire, bœuf français 180g, oignons confits, au balsamique, bacon fumé, frites, sauce béarnais 19 €
Entrecôte Limousine 300g à la plancha, frites & salade, sauce au poivre ou béarnaise 35 €
Menu enfant (- 10 ans) : Burger frais charolais ou Pasta au fromage + glace + sirop au choix 12.5 €

Faisselle de chèvre du Petit Perche aux fines herbes, miel bio de Cour-Cheverny 10 €
Charlotte de fruits rouge et fraises de Sologne 10 €
Douceur de mousse de fromage blanc, citron et basilic. 10 €
Crème Catalane de Lucie 9 €
Café ou Thé gourmand Les Trois Marchands. 10 €

Restaurant Restaurant Les Trois Marchands