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Restaurant Villa Estello

635 Route Nationale 8, 13400 Aubagne, France

A propos

Niveau de Prix

Abordable

Type de cuisine

RÉGIMES ALIMENTAIRES

  • non disponible

Horaire d'ouverture

Lundi:

12:00-14:00

Mardi:

12:00-14:00

Mercredi:

12:00-14:00

Jeudi:

12:00-14:00

Vendredi:

12:00-14:00

Samedi:

12:00-14:00

Dimanche:

Fermé

Menu

Entrée

  • Burrata au pistou, caponata d’aubergine et courgette au vinaigre balsamique 14 €
  • Duo de foie gras mi cuit et poêlée chutney de figue 20 €
  • gambas panée et son houmous aux sésames noir 17 €
  • Gravlax de saumon au poivre timut, fraîcheur de carotte et radis green meat à la grenade 17 €
  • Moelleux au chocolat coeur coulant espuma de fruit rouge 11 €
  • Tataki de thon aux sésames, crème d’avocat au yaourt grec 17 €
  • Velouté de potiron et son escalope de foie gras de canard au grué de cacao 17 €

Plat

  • Dos de cabillaud en croute de parmesan, risotto aux girolles et choux fleur rôti,beurre de girolle et soja 19 €
  • Entrecôte charolaise ( 200g) à la plancha, grenaille confite, mesclun sauce chimichurri 24 €
  • Formule Midi : Entrée + Plat + Dessert 26 €
  • Noix de Saint Jacques à la plancha et son risotto 28 €
  • Pave de maigre à la plancha, risotto au fève de soja, radis au piment d’espelette, bisque de crustacés 28 €
  • Qasi de veau poêlé, purée de pomme de terre et champignons de Paris, crème de cèpes 28 €
  • Ravioli à la truffe, crème au parmesan 28 €
  • Souris d'agneau confite 28 €

Dessert

  • Ananas rôtie crémeux chocolat au poivre timut, espuma de mangue 8 €
  • Gratin de pomme cuite à la cannelle et nutella en sabayon 11 €
  • Panacotta basilic chocolat blanc fruit de bois 11 €
  • Trilogie de Mochiri, parfum au choix 11 €
  • Verrine de mangue caramélisée et sa crème de mascarpone 11 €

Informations utiles

Téléphone
+33 4 42 03 15 75
Site web
https://www.tripadvisor.fr/Restaurant_Review-g644130-d13396385-Reviews-Villa_Estello-Aubagne_Bouches_du_Rhone_Provence_Alpes_Cote_d_Azur.html

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40 avenue des Goums, 13400 Aubagne France

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