Restaurant BOMA Bistro à strasbourg

HOUMOUS MAISON 7 €
PILONS DE POULET GRILLÉS 8 €
TRUITE FUMÉE, SALADE D’ALSACE 16 €
BURRATA, SAUCE VIERGE AU BASILIC, GRESSINS AU SÉSAME 14 €
KNACKS EN CROÛTE 12 €
SÉLECTION DE FROMAGES AFFINÉS DE LA FROMAGERIE TOURETTE 12 €
PLANCHES VÉGÉ Dips de légumes du moment, Bibeleskaes, Houmous maison, Tomatade maison, Brick de fromage de chèvre, Gress 19 €
PLANCHES BOMA Pilons de poulet grillés, Coppa La Alegria, Sachichon Iberico, Knacks, moutarde, Lieu noir croustillant, B 24 €
TARTARE DE VEAU COUPÉ AU COUTEAU PAR NOS SOINS Frites, salade d’Alsace 22 €
PARMIGIANA D’AUBERGINE 18 €
BOMA BOWL DU MOMENT Supplément gravlax de truite du Heimbach +6 € Supplément suprême de volaille d’Alsace mariné +5 € 16 €
SALADE D’ALSACE 4.5 €
FRITES 4.5 €

PETIT DEJEUNER CONTINENTAL (à partir de 7h - 11h tous les jours) 9 €
Petit-déjeuner buffet 7h - 10h Sauf samedis, dimanches et jours fériés : 7h - 11h 20 €
SUGGESTION DU DÉJEUNER 15 €
FORMULE : ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT Starter of the day + suggestion of the day 20 €
FORMULE ENTRÉE + PLAT + DESSERT 24 €
BOMA BOWL DU MOMENT Supplément gravlax de truite du Heimbach +6 € Supplément suprême de volaille d’Alsace mariné +5 € 16 €
TARTARE DE BOEUF ASSAISONNÉ PAR LE CHEF 20 €

CAKE MAISON 5 €
DIPS DE LÉGUMES DU MOMENT, BIBELESKAES 7 €
LA VÉRITABLE CRÈME BRÛLÉE 8 €
FONDANT AU CHOCOLAT 8 €
GLACES ET SORBETS ARTISANAUX Vanille, Chocolat, Café, Pistache, Yaourt Fruits Rouges, Citron, Framboise 2 €
SUPPLÉMENT CHANTILLY 2 €
SUPPLÉMENT CHOCOLAT CHAUD 1.5 €

Restaurant BOMA Bistro