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Restaurant Bouchon Bât-d'Argent

23 rue du Bât d'Argent, 69001 lyon 01, France

A propos

Niveau de Prix

Abordable

Type de cuisine

RÉGIMES ALIMENTAIRES

  • non disponible

Horaire d'ouverture

Lundi:


Mardi:

Déjeuner : 12:00-14:00
Dîner : 19:30-22:00

Mercredi:

Déjeuner : 12:00-14:00
Dîner : 19:30-22:00

Jeudi:

Déjeuner : 12:00-14:00
Dîner : 19:30-22:00

Vendredi:

Déjeuner : 12:00-14:00
Dîner : 19:30-22:00

Samedi:

Déjeuner : 12:00-14:00
Dîner : 19:30-22:00

Dimanche:


Menu

Entrée

  • Pâté-croûte du chef, pickles et chutney de fruits 13 €
  • Œufs bio en meurette cuits en basse température 12 €
  • Filets de maquereau en escabèche, piperade de poivrons rouges et sablé au parmesan 12 €
  • Pastrami de bœuf par nos soins, condiments de tomate, mousse de stracciatella 13 €

Plat

  • Quenelle lyonnaise au brochet, sauce homardine, riz pilaf (15 minutes de cuisson) 18 €
  • Suprême de poulet rôti, purée d’aubergines, courgettes sautées et jus de cuisson 18 €
  • Épaule de cochon confite 10 heures, salade de lentilles et cervelle de canut 17 €
  • Pavé de thonine poêlé, crème d’avocat, chips de maïs et sauce chimichurri 18 €

Dessert

  • Cervelle de canut 4 €
  • Faisselle de fromage blanc (nature, crème, ou coulis de fruits) 4 €
  • ½ saint-marcellin 4 €
  • Tarte aux pralines lyonnaises 7 €
  • Chou praliné et citron confit 7 €
  • Financier pistache et cerises amarena, cerises fraîches, crème montée amarena 7 €

Informations utiles

Téléphone
+33478956666
Site web
https://www.google.com/maps/place/Bouchon+Bât+d'Argent

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