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Restaurant Le Bœuf d'Argent

29 rue du Bœuf, 69005 lyon 05,

A propos

Niveau de Prix

Abordable

Type de cuisine

RÉGIMES ALIMENTAIRES

  • non disponible

Horaire d'ouverture

Lundi:


Mardi:

19:00-21:30

Mercredi:

19:00-21:30

Jeudi:

Déjeuner : 12:00-14:00
Dîner : 19:00-21:30

Vendredi:

Déjeuner : 12:00-14:00
Dîner : 19:00-21:30

Samedi:

Déjeuner : 12:00-14:00
Dîner : 19:00-21:30

Dimanche:

Déjeuner : 12:00-14:00
Dîner : 19:00-21:30

Menu

Entrée

  • Carpaccio de crevettes, burrata, bouillon de verveine €
  • Œuf parfait, crème de salsifis, mousse de lait €
  • La tatin revisitée de pommes fruits et boudin noir, salade du jardinier 20 €
  • Nougat au bleu d’auvergne et pain d’épices, toast de pain maison 21 €
  • Raviole de foie gras de canard du domaine de limagne, crémeux de morillons 24 €

Plat

  • Thon mi-cuit, mayonnaise, câpres et persil €
  • Joue de bœuf mijotée, sauce betterave €
  • Filet de dorade juste poêllée, saveur des fruits de la passion, légumes croquants 23 €
  • Filet de bœuf aux rois des chemins forestiers, et son panier de légumes 26 €
  • Sardine des fonds marins à la fève de chocolat noir et épices, écrasé de pommes de terre et petits légumes 25 €
  • Chartreuse de filet mignon fumé et joue de porc, consommé de lentilles 22 €

Dessert

  • Panna cotta à la mandarine, crumble de chocolat noir, mandarines confites €
  • Crêpes €
  • Gâteau lyonnais poire praline rhubarbe et sa glace vanille 8 €
  • Délice chocolaté de poire pochée à la badiane et cannelle, crème noisette 8 €
  • Mariage entre le chocolat et de l’orange en tuile croustillante 8 €

Informations utiles

Téléphone
+33478953366
Site web
https://www.google.com/maps/place/La+Bonâme+de+Bruno

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