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Restaurant Le Petit Carron

48 avenue Felix Faure, 69003 lyon 03,

A propos

Niveau de Prix

Abordable

Type de cuisine

RÉGIMES ALIMENTAIRES

  • non disponible

Horaire d'ouverture

Lundi:

Déjeuner : 12:00-13:30
Dîner : 19:30-21:30

Mardi:

Déjeuner : 12:00-13:30
Dîner : 19:30-21:30

Mercredi:

Déjeuner : 12:00-13:30
Dîner : 19:30-21:30

Jeudi:

Déjeuner : 12:00-13:30
Dîner : 19:30-21:30

Vendredi:

Déjeuner : 12:00-13:30
Dîner : 19:30-21:30

Samedi:


Dimanche:


Menu

Entrée

  • Tartare de Daurade à la betterave, citron vert et ciboulette, betterave brûlee 15.5 €
  • Effiloché d'agneau aux épices douces, jus d'agneau, pickles de raisins , pistaches et crumble 15.5 €
  • Velouté de champignons de saison , ponzu vinaigré, croûtons et pickles de shiitake 13.5 €

Plat

  • Magret de canard snacké, jus au vinaigre de framboise, légumes d'automne, échalotes confites et struzel café 28.5 €
  • Poisson du marché, risotto de potimarron, brocoli et butternut, parmesan et noisette 28.5 €
  • Topinambours rôtis , purée de panais vanillée, marron confit et choux de Bruxelles 21.5 €
  • Ris de veau aux morilles 38.9 €
  • Ris de veau sauce Teriaki 36.9 €

Dessert

  • Pomme rôtie, purée de poire à la praline rose, sablé et crème à la praline 10.5 €
  • Ganache montée Dulcey, crémeux pamplemousse, siphon fromage blanc et riz soufflé 10.5 €
  • Butternut caramélisé au miel , sablé aux graines de citrouille, noix de pécan et caramel vinaigré 10.5 €
  • café très gourmand 13.5 €

Informations utiles

Téléphone
+33478957799
Site web
https://www.google.com/maps/place/Terra+d'Italia

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